Étude publicitaire · septembre 2026

Fromagerie de Courcelles
Une boutique de quartier qui vend déjà en ligne,
dans un arrondissement où aucun fromager ne fait de publicité

Cette étude reprend le relevé complet du marché publicitaire de la fromagerie fait en septembre 2026, et le refait pour une situation précise : deux frères, deux boutiques dans le 17e, une fiche Google à 4,9 sur 69 avis, une boutique en ligne Ollca avec retrait et livraison Paris, et pas une seule publicité à leur nom. Sauf vingt-et-une, diffusées par leur marketplace, avec des codes, et toutes coupées. Tout ce qui suit est mesuré, pas supposé.

4 419publicités Meta uniques relevées pour le secteur, actives et arrêtées
22fromageries de détail en diffusion en France le jour du relevé
7 jdurée médiane d'une publicité de fromagerie de détail
798 jla plus longue du relevé : une adresse et des horaires
61 120publicités recensées dans le bassin du 17e, six requêtes
0fromager annonceur dans ce bassin
9fromageries du 17e vérifiées une par une : aucune campagne
21publicités diffusées par Ollca au nom des deux boutiques, toutes coupées
56 jla plus longue d'entre elles, une annonce d'arrivée
458créas concurrentes téléchargées, 57 vidéos
Ce que dit le relevé en une phrase. Le métier ne fait presque pas de publicité, personne n'en fait dans le 17e, la marketplace de la maison a déjà essayé vingt-et-une fois à sa place avec des codes promo et n'a rien fait tenir, et les seules annonces qui durent dans tout le secteur sont celles qui vendent une adresse, un visage, ou un objet composé commandé à l'avance. Autrement dit : la place est vide, la mécanique de commande existe déjà, et il manque une publicité au nom de la maison qui dise ce qu'elle fait.

01Le point de départ

Ce que la Fromagerie de Courcelles est aujourd'hui, vu de l'extérieur, sans rien lui demander.

Le commerce

LB Frères, SAS, SIREN 914 705 116, créée le 16 juin 2022 ; fonds de la fromagerie du 160 boulevard Berthier racheté en juillet 2022, boutique refaite de fond en comble, cave d'affinage au sous-sol. Marc Lluch-Bosca tient Courcelles ; son frère Guillaume a repris la Crèmerie des Batignolles, 39 rue des Batignolles, deux ans plus tard. Ouvert du mardi au samedi 9 h 30 à 13 h 30 et 16 h à 20 h, le dimanche matin. Deux boutiques, un même arrondissement.

Ce qui est visible en ligne

Une fiche Google à 4,9 sur 69 avis, dont douze citent Marc par son prénom. Un compte Instagram actif chaque semaine, 962 abonnés, 132 publications, un ton à lui (« charcuterie sexy », « le roi coulant »). Une boutique Ollca avec plateaux à 17, 70 et 100 euros, click and collect et livraison Paris. Pas de site.

Ce qui n'existe pas

Aucune publicité au nom de la maison, ni sur Meta ni sur Google, depuis la création. Aucune campagne, jamais, sur aucune des deux régies. En revanche 21 publicités Meta diffusées par Ollca nomment les deux boutiques : c'est le chapitre 03.

Ce qui est déjà prêt

La maquette du site est en ligne : l'état d'ouverture calculé à l'heure, les six rayons, la cave, les trois plateaux comptés en convives avec retrait en boutique ou livraison. Et le panier existe déjà sur Ollca. La mécanique est construite des deux côtés, il manque des gens qui la voient.

Une précision qui change la lecture de tout le document. Courcelles n'est pas un commerce qui cherche seulement du passage : c'est un commerce qui a deux jambes, une vitrine sur un boulevard et une boutique en ligne, et qui n'a jamais fait marcher ni l'une ni l'autre en publicité. Les chapitres 08 à 09 et 20 portent sur la seconde jambe, et le verdict sur Google en découle.

02Le quartier et les deux boutiques

La géographie du problème. Deux adresses à dix minutes l'une de l'autre, douze fromageries dans l'arrondissement, et un boulevard bordé de bureaux.

160 boulevard Berthier

À l'angle de la rue de Courcelles, en face du square Sainte-Odile, entre Pereire et la porte de Champerret. Un boulevard des Maréchaux : passant, mais traversé plus que parcouru. Les clients viennent des rues de Courcelles, de Saussure et de la plaine Monceau, à pied. Métro 3 Pereire et Porte de Champerret, RER C Pereire-Levallois.

39 rue des Batignolles

La seconde boutique, celle de Guillaume, au cœur du village des Batignolles, un quartier de commerces de bouche où trois fromageries se partagent quelques rues. Les deux boutiques n'ont aucun client en commun : dix minutes en vélo, vingt-cinq à pied. Une publicité pour l'une ne sert pas l'autre, sauf celle qui les nomme toutes les deux.

Les bureaux

Le Palais des congrès, les sièges de la porte Maillot, les cabinets de Wagram et de Pereire : le 17e ouest est un quartier de bureaux à cinq minutes de la boutique, vide le week-end et plein du mardi au vendredi. Le plateau de bureau, que personne n'adresse en France (chapitre 18, format 05), a ici une géographie exacte.

L'homonyme

L'ancienne « fromagerie de Courcelles » d'Alain Dubois, 79 rue de Courcelles, existe toujours sous le nom « La Fromagerie ». Quand on tape « fromagerie courcelles paris », c'est elle que Google propose. Chaque annonce de la maison doit donc porter l'adresse et la vitrine, jamais le nom seul.

Deux conséquences. La première : la zone de chalandise réelle n'est pas « Paris 17 », c'est un cercle de quinze minutes à pied autour de chacune des deux boutiques, et ces deux cercles ne se touchent pas. Une publicité qui vise l'arrondissement paie deux tiers de gens qui ont une autre fromagerie plus près de chez eux. La seconde : la livraison Paris est la seule chose qui desserre cette contrainte, parce qu'un client livré n'a pas à être à quinze minutes.

03Ce qui a déjà été diffusé à votre nom

La maison n'a jamais acheté une publicité. Sa marketplace, si : vingt-et-une fois, avec des codes promo. Aucune n'a tenu.

13publicités Ollca nommant la Fromagerie de Courcelles
8nommant la Crèmerie des Batignolles
12 jdurée médiane
56 jla plus longue : l'annonce d'arrivée de novembre, sans code
0encore active le jour du relevé
BoutiqueDiffusionDuréeFormatCe qui est écrit
Courcelles29 sep 2025 - 2 oct 20254 jannonce d'arrivéeLa Fromagerie de Courcelles rejoint notre marketplace ! Découvrez leurs produits de qualité et profitez du click & collect ou de la livraison selon vo
Courcelles2 oct 2025 - 6 oct 20255 jannonce d'arrivéeLa Fromagerie de Courcelles rejoint notre marketplace ! Découvrez leurs produits de qualité et profitez du click & collect ou de la livraison selon vo
Courcelles6 oct 2025 - 17 oct 202512 jannonce d'arrivéeLa Fromagerie de Courcelles rejoint notre marketplace ! Découvrez leurs produits de qualité et profitez du click & collect ou de la livraison selon vo
Courcelles16 oct 2025 - 22 oct 20257 jannonce d'arrivéeLa Fromagerie de Courcelles rejoint notre marketplace ! Découvrez leurs produits de qualité et profitez du click & collect ou de la livraison selon vo
Courcelles22 oct 2025 - 4 nov 202514 jannonce d'arrivéeLa Fromagerie de Courcelles rejoint notre marketplace ! Découvrez leurs produits de qualité et profitez du click & collect ou de la livraison selon vo
Courcelles22 oct 2025 - 24 oct 20253 jannonce d'arrivéeLa Fromagerie de Courcelles rejoint notre marketplace ! Découvrez leurs produits de qualité et profitez du click & collect ou de la livraison selon vo
Courcelles24 oct 2025 - 4 nov 202512 jannonce d'arrivéeLa Fromagerie de Courcelles rejoint notre marketplace ! Découvrez leurs produits de qualité et profitez du click & collect ou de la livraison selon vo
Courcelles4 nov 2025 - 29 déc 202556 jannonce d'arrivéeLa Fromagerie de Courcelles rejoint notre marketplace ! Découvrez leurs produits de qualité et profitez du click & collect ou de la livraison selon vo
Courcelles23 jan 2026 - 24 jan 20262 jcode promoProfitez vite de l’offre spéciale avec le code : COURCELLES2026-10 sur la Fromagerie de Courcelles ! 👉Click & Collect ou livraison, à vous de choisir.
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Courcelles29 jan 2026 - 5 fév 20268 jcode promoProfitez vite de l’offre spéciale avec le code : COURCELLES2026-10 sur la Fromagerie de Courcelles ! 👉Click & Collect ou livraison, à vous de choisir.
Batignolles29 jan 2026 - 2 fév 20265 jcode promoProfitez vite de l’offre spéciale avec le code : BATIGNOLLES2026-10 sur la Crèmerie des Batignolles ! 👉Click & Collect ou livraison, à vous de choisir
Batignolles1 fév 2026 - 11 fév 202611 jcode promoProfitez vite de l’offre spéciale avec le code : BATIGNOLLES2026-10 sur la Crèmerie des Batignolles ! 👉Click & Collect ou livraison, à vous de choisir
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Courcelles7 fév 2026 - 22 mar 202644 jcode promoProfitez vite de l’offre spéciale avec le code : COURCELLES2026-10 sur la Fromagerie de Courcelles ! 👉Click & Collect ou livraison, à vous de choisir.
Batignolles11 fév 2026 - 28 mar 202646 jcode promoProfitez vite de l’offre spéciale avec le code : BATIGNOLLES2026-10 sur la Crèmerie des Batignolles ! 👉Click & Collect ou livraison, à vous de choisir
Batignolles12 fév 2026 - 26 mar 202643 jcode promoProfitez vite de l’offre spéciale avec le code : BATIGNOLLES2026-10 sur la Crèmerie des Batignolles ! 👉Click & Collect ou livraison, à vous de choisir
Courcelles16 juin 2026 - 1 juil 202616 jremise -10 %Prêts pour le match ? Profitez de -10% sur les plateaux de la Fromagerie de Courcelles à Paris 17e, en promotion sur Ollca. Commandez en ligne et choi
Courcelles16 juin 2026 - 28 juin 202613 jremise -10 %Prêts pour le match ? Profitez de -10% sur les plateaux de la Fromagerie de Courcelles à Paris 17e, en promotion sur Ollca. Commandez en ligne et choi
Batignolles16 juin 2026 - 30 juin 202615 jremise -10 %Prêts pour le match ? Profitez de -10% sur les plateaux de la Crèmerie des Batignolles à Paris 17e, en promotion sur Ollca ! Commandez en ligne et cho
Batignolles16 juin 2026 - 30 juin 202615 jremise -10 %Prêts pour le match ? Profitez de -10% sur les plateaux de la Crèmerie des Batignolles à Paris 17e, en promotion sur Ollca ! Commandez en ligne et cho

Trois vagues, toutes signées Ollca : « La Fromagerie de Courcelles rejoint notre marketplace » à l'automne, huit versions de deux à quatorze jours, dont une seule laissée tourner cinquante-six jours ; le code COURCELLES2026-10 et son jumeau BATIGNOLLES2026-10 en janvier-mars, jusqu'à quarante-six jours ; puis « Prêts pour le match ? -10 % sur les plateaux » en juin, douze à quinze jours. Chaque annonce est construite sur un code, une remise ou un événement daté, et la seule qui a tenu près de deux mois est celle qui n'en avait pas. C'est, au mot près, le format que le relevé national classe « à éviter » (chapitre 18 : la promotion et le code sont présents dans une annonce coupée sur trois, et dans une gagnante sur vingt-cinq).

Ce que ça apprend, et ce que ça n'apprend pas. Ça apprend que le nom de la maison a déjà circulé en publicité, dans le 17e, sans jamais accrocher, et que le client du quartier l'a vu associé à une remise. Ça n'apprend rien sur ce qu'une annonce à son nom ferait, parce qu'aucune n'a été essayée : pas d'adresse, pas de visage, pas de plateau compté en convives, pas de saison. Tout ce qui tient dans le secteur reste à faire. Et il y a une conséquence pratique : tant qu'Ollca diffuse des codes, la publicité de la maison est en concurrence avec sa propre marketplace. Demander à Ollca d'arrêter les campagnes à code, ou en tout cas de ne pas les faire tourner en même temps que les annonces de la maison.

04Ce que nous avons regardé

Le relevé du secteur, repris intégralement de l'étude de septembre 2026, plus six relevés locaux et huit relevés par nom faits pour cette étude-ci.

Meta, sans échantillonnage

4 419 publicités uniques lues une par une dans la bibliothèque publicitaire, France, statut « toutes », sur onze requêtes du métier. Pour chacune : l'annonceur, la date de début, la date de fin, le statut et le texte complet. C'est ce qui permet de mesurer la durée de diffusion, qui est le seul juge honnête d'une publicité qu'on ne peut pas mesurer de l'intérieur.

Google, par nom et par domaine

Le centre de transparence, région France : la liste complète des annonceurs dont le nom contient fromagerie, fromager, crémerie ou affineur, puis les créas archivées domaine par domaine avec leurs dates réelles de première et de dernière diffusion. Plus l'autocomplétion, qui dit ce que les gens tapent.

Le bassin du 17e

Six relevés Meta supplémentaires, un par nom de lieu : « Paris 17 », « Batignolles », « Pereire », « Champerret », « Ternes », « rue de Courcelles », statut « toutes », 2 488 publicités retenues sur 2 897 lues et 61 120 recensées. Plus huit relevés par nom d'enseigne, dont celui de la maison elle-même. C'est la mesure de ce qu'un habitant de ces rues voit passer.

TikTok, en note

La bibliothèque de contenus commerciaux, France. Le secteur y est vide : 30 publicités toutes requêtes confondues. Traité en une ligne au chapitre 15.

05La carte des requêtes

Onze requêtes, ce qu'elles pèsent et ce qu'elles contiennent vraiment. C'est la carte qui dit où il y a du monde et où il n'y en a pas.

RequêteRecenséesLuesCe qu'on y trouve
« fromagerie », toutes les pubs (12 mois)6 200921producteurs, grande distribution, fromageries de quartier, ateliers, tourisme
« fromagerie », actives le 7 septembre100100100 pubs en France : 35 marques et producteurs, 24 fromageries, 13 enseignes de distribution
« fromager », toutes les pubs4 000500Milleret, Wecandoo (ateliers), Grand Frais, Fromagerie du Château
« fromager », actives6457moins de 70 pubs actives sur le mot du métier, dans tout le pays
« fromage », actives2 300502le mot générique : marques (Kiri, Beaufort, Cantal), recettes, courses, régime
« plateau de fromages », toutes1 200427restaurants, traiteurs, hôtels, Picnic, Grand Frais, Leclerc ; très peu de fromagers
« raclette », toutes50 000435Herta, Fleury Michon, Auchan, Quick, RichesMonts : le mot appartient à l'industrie
« crémerie », toutes400315crémeries de quartier, Crémerie des Marchés, laitiers
« box fromage », toutes150133La Box Fromage, La Boîte du Fromager, abonnements
« affineur », toutes9 400319Roquefort Société, Entremont, Comté, AOP : les affineurs industriels
« fromagerie paris » (exact)11une seule publicité dans toute l'archive

Deux enseignements. Le premier : le mot du métier est petit. « Fromagerie » pèse 6 200 publicités sur douze mois mais seulement une centaine sont actives à un instant donné, et sur ces cent, un tiers sont des marques de grande surface. Le second : les gros mots sont pris. « Raclette » pèse cinquante mille publicités qui appartiennent à l'industrie agroalimentaire, « plateau de fromages » douze cents qui appartiennent aux restaurants et aux livreurs. Un fromager qui achète ces mots-là paie pour se battre contre Herta.

06Qui achète

Cinq familles d'annonceurs, qui n'ont ni le même produit ni le même horizon. Savoir dans laquelle on joue détermine tout le reste.

FamillePubsAnnonceursActivesLa plus longueCe qu'ils vendent
Les producteurs et les AOP4442347210 jIls achètent le mot du métier pour vendre une marque en grande surface. Ils n'ont pas de clients, ils ont des linéaires.
La grande distribution51015416161 jLe prix, la promotion de la semaine, le drive. C'est contre eux que se joue la conversation sur le prix, et c'est pour ça qu'il ne faut pas l'engager.
Les box et la vente en ligne4922729807 jLes seuls qui font tenir des publicités au-delà de trois cents jours. Ils vendent un objet composé, à date, avec un délai. C'est la famille que Courcelles a rejointe le jour où elle a ouvert sa boutique Ollca, sans jamais en tenir la publicité elle-même.
Les ateliers et les expériences10491133 jWecandoo vend l'atelier fromage comme un cadeau. Marge élevée, saisonnalité de fêtes, aucun stock.
Les fromageries de détail55211438798 jLe reste : des commerces de quartier qui poussent des posts quelques jours. C'est la famille de Courcelles aujourd'hui, et la moins outillée du relevé.

Le panel, annonceur par annonceur

AnnonceurPubsActivesMédianeMaxPériodeCe qu'il raconte
Fromagerie du Château (Lyon)
Fromagerie de détail devenue vendeur en ligne
116015 j331 j2025-07 → 2026-07Le précédent exact : une boutique lyonnaise qui a construit une deuxième activité en ligne. Boîtes apéro livrées en 24 h, calendrier de l'Avent, raclette, plateaux d'entreprise. Sa créa la plus longue a tourné 331 jours.
La Fromagerie PonPon (Valence)
Fromagerie de ville, retrait en boutique
6035 j67 j2025-12 → 2026-07« Plateau de fromages prêt à déguster, retrait en boutique à Valence et Tournon », les deux adresses écrites : 67 jours. Le click and collect fromager le plus long du relevé.
Crémerie des Marchés
Crémerie avec boutique et étals de marché
806 j19 j2025-09 → 2026-04Le seul annonceur du relevé qui écrit « retrait en boutique ou au marché » : calendrier de l'Avent, boîtes de Noël, ateliers fromagers. Aucune de ses annonces ne dépasse 19 jours, faute de format de fond.
La Box Fromage
Abonnement mensuel, 4 fromages
11304 j11 j2025-09 → 2026-08Sélection d'un MOF, coupon du mois, livraison offerte. 111 pubs, jamais plus de 11 jours : une offre par quinzaine, donc rien qui capitalise.
La Boîte du Fromager
Box et boîte apéro livrées
16417 j460 j2024-12 → 2026-06Une vidéo de déballage qui a tourné 460 jours, « l'apéro parfait sans effort, pour 4 à 12 personnes ». 46 annonces Google en parallèle.
Pourdebon
Place de marché de producteurs
1561424 j807 j2023-08 → 2026-09« Commandez en direct des meilleurs producteurs, livré le jour de votre choix » : 807 jours. Portraits de producteurs : 702 jours. Offre pro pour fromagers et traiteurs.
Fromagerie Maison Benoit
Affineur du Jura, vente en ligne
4267 j32 j2026-01 → 2026-09« Comté 14-18 mois toujours à 23,80 €/kg », « 30 % moins cher qu'ailleurs sur internet », retargeting assumé. 42 pubs, 6 actives.
Fromagerie Milleret · L'Ortolan
Producteur (Franche-Comté)
2782318 j117 j2025-07 → 2026-09Films de savoir-faire, recettes, packs. 278 pubs, 23 actives : le premier annonceur du mot « fromagerie » n'est pas une boutique.
La Fromagerie de Pertuis (Vaucluse)
Fromagerie de village
50334 j416 j2024-11 → 2024-11Une photo de la vitrine, l'adresse, « nouveautés cette semaine » : 416 jours. Le modèle du commerce de quartier.
Fromagerie Sourbès (Oullins)
Deux boutiques, Lyon sud
22798 j798 j2024-07 → 2024-10« Retrouvez-nous 124 Grande rue à Oullins », adresses et horaires d'été : 798 jours, toujours active. La plus longue du relevé.
La Fromagerie Goncourt (Paris 11e)
Fromagerie de quartier du 11e, qui a ouvert une seconde adresse rue de La Jonquière, dans le 17e
806 j10 j2025-10 → 2026-08« Ici le fromage ne part jamais en vacances », adresse, horaires, menu raclette. 8 pubs de 3 à 10 jours, et 21 annonces Google.
Androuet, maître fromager depuis 1909
Maison parisienne, 8 boutiques
3503 j20 j2025-11 → 2026-09Portraits de fromagers, histoire de la maison, carte cadeau. 35 pubs, aucune au-delà de 20 jours, aucune active.
Fromagerie Marie-Anne Cantin (Paris 7e)
Maison parisienne
1205 j642 j2024-04 → 2026-07Un jeu concours en juillet. 5 pubs, 7 jours.
Beillevaire
Réseau de fromageries
3010 j10 j2026-02 → 2026-07Saint-Valentin, rétrospective, menu raclette. 3 pubs de 10 jours.
Fromager Au Cœur du Marché
Fromagerie de marché
222 j2 j2026-09 → 2026-09« Entre clients, conseils et fromages, quelques instants au comptoir » : le bon sujet, filmé au comptoir, coupé au bout de deux jours.
Wecandoo (ateliers)
Ateliers artisans
82119 j90 j2025-06 → 2026-0881 pubs « atelier fromage » : fabriquer sa mozzarella avec un fromager. Un revenu annexe que personne de la profession n'exploite en publicité.

07Le modèle : la Fromagerie du Château

Une fromagerie de détail lyonnaise qui a construit une deuxième activité en ligne. C'est le précédent le plus proche de ce que Courcelles fait déjà à moitié, avec sa boutique Ollca et sans publicité.

116publicités relevées
0actives le jour du relevé
15 jdurée médiane
331 jla plus longue

Un produit, pas une boutique

Ce qui est vendu n'est jamais « la fromagerie » : c'est une boîte apéro, un plateau, un calendrier de l'Avent, une raclette pour six. Un objet avec un nombre de personnes, un contenu annoncé et un délai. C'est ce qui permet de reconduire la même annonce pendant un an.

Le calendrier comme deuxième produit

Le calendrier de l'Avent fromager est vendu en septembre pour être retiré fin novembre. Marge élevée, zéro invendu puisqu'il est commandé, et un pic parfaitement prévisible. C'est le produit de click and collect le plus prouvé du secteur.

La douleur, jamais la qualité

« Fatigué de courir après le travail pour préparer l'apéro ? » a tenu 71 jours. Aucune de leurs annonces longues ne parle d'affinage, de terroir ou de savoir-faire : elles parlent du temps qu'on n'a pas et de la table qu'il faut quand même tenir.

Le B2B en une phrase

« Vous organisez un séminaire, un pot de départ ou un afterwork ? Arrêtez de chercher des devis compliqués » : 70 jours. Une seule phrase, une seule promesse, et un segment que personne d'autre n'adresse.

08Les box et la vente en ligne

La famille qui fait tenir les publicités les plus longues du secteur. Courcelles en fait partie depuis qu'elle vend sur Ollca, sans en avoir jamais tenu la publicité.

AnnonceurPubsMédianeMaxCe qui tient si longtemps
Pourdebon15624 j807 j« Commandez en direct des meilleurs producteurs, livré le jour de votre choix », et les portraits de producteurs (702 j)
La Boîte du Fromager1617 j460 jUn déballage filmé de dessus, et « l'apéro parfait sans effort, pour 4 à 12 personnes »
Fromagerie du Château11615 j331 jLa boîte apéro livrée en 24 h, le calendrier de l'Avent, le plateau d'entreprise
La Box Fromage1114 j11 jRien. 111 publicités, une offre par quinzaine, aucune ne capitalise : le contre-exemple de la famille
Fromagerie Maison Benoit427 j32 jUn prix au kilo qui ne bouge jamais, et du retargeting sur les visiteurs de la boutique

Ce que ces annonceurs paient, et que Courcelles ne paie qu'à moitié : le froid et le créneau. Une box de fromage expédiée voyage en transport réfrigéré, arrive quand le client n'est pas là, et le coût de cette logistique est le premier poste de leur compte d'exploitation. Ils l'annoncent d'ailleurs dans leurs publicités, « livraison offerte », « livré en 24 h », parce que c'est l'objection principale.

Le retrait en boutique supprime les deux. Pas de chaîne du froid, pas de créneau à tenir, pas de colis perdu, et un client qui vient physiquement, donc qui achète autre chose en passant. La livraison Paris à vélo, que la maison propose déjà, reste dans le même quart d'heure : c'est le même produit que la boîte apéro de la Fromagerie du Château, avec la structure de coût d'une boutique de quartier.

09Le click and collect

Ce que le relevé dit du retrait, dans tout le secteur alimentaire français. Courcelles a déjà le sien, sur Ollca : ce chapitre dit comment il se vend chez ceux qui tiennent.

85publicités françaises parlant de retrait, click and collect ou drive
46annonceurs, toutes catégories
20dont fromagers ou crémiers
97 jla plus longue d'entre elles

Le champ est occupé par la grande distribution (Auchan, Leclerc Drive, Carrefour) et, plus intéressant, par des bouchers : l'enseigne Rouge Tendre fait tourner la même annonce de retrait sur quatre magasins. Chez les fromagers, on compte 20 publicités, et les plus longues sont exactement les formats à copier.

QuiDuréeCe qui est écrit
Fromagerie du Général, Les Clarines, La Fromagerie des Halles97 j« L'été est là, on reste à vos côtés » : la même annonce de retrait déclinée sur trois enseignes, la plus longue du genre
Fromagerie Coste88 j« Les beaux jours reviennent, profitez de la fraîcheur de notre sélection » : la saison, plus le retrait
La Fromagerie PonPon (Valence)67 j« Plateau de fromages prêt à déguster · Retrait en boutique à Valence et Tournon », avec les deux adresses écrites dans l'annonce
Crémerie des Marchés19 j« Retrait en boutique ou au marché » : le seul annonceur de France qui traite un étal comme un point de retrait. Calendrier de l'Avent, boîtes de Noël, ateliers.
La place exacte qui est libre. Le click and collect fromager existe, il tient entre 60 et 97 jours quand il est bien fait, et une seule maison en France l'a relié à un marché. Courcelles a deux boutiques dans le même arrondissement, six jours sur sept, un panier Ollca et une livraison Paris déjà en place : c'est exactement le dispositif de PonPon, avec la densité parisienne en plus, et sans une seule annonce à son nom qui le dise.

10Paris n'achète pas

Les maisons parisiennes que tout le monde cite ne font pas de publicité. C'est une bonne nouvelle et un avertissement.

MaisonMetaGoogleCe qu'elle fait
Androuet (8 boutiques)35 pubs, 20 j max0Des posts boostés 4 à 6 jours, jamais une campagne
Quatrehomme00Rien
Marie-Anne Cantin12 pubs, 642 j max0Un jeu concours en juillet
Laurent Dubois (MOF)00Rien
Beillevaire3 pubs, 10 j max0Saint-Valentin, raclette, 10 jours
La Fromagerie Goncourt (11e)8 pubs, 10 j max21La seule qui achète les deux, mais en posts boostés

La bonne nouvelle : dans Paris, l'enchère est vide, et la seule fromagerie qui diffuse se contente de pousser des posts. L'avertissement : ces maisons ne font pas de publicité parce qu'elles n'en ont pas besoin, elles ont une vitrine sur une rue passante et cent ans de nom. Courcelles a la vitrine, sur un boulevard passant, mais quatre ans de nom au lieu de cent, et douze fromageries dans le même arrondissement dont deux mieux notées qu'elle. C'est précisément pour ça que la publicité change quelque chose pour elle et rien pour eux.

11Plateau et raclette

Deux mots que tout fromager veut acheter, et qui ne lui appartiennent pas.

« Plateau de fromages » : 1 200 pubs

Le mot est tenu par les restaurants, les traiteurs, les hôtels et les livreurs de courses. Un fromager qui l'achète en enchère large paie pour des gens qui cherchent un restaurant. En revanche l'autocomplétion montre que la demande réelle se formule par nombre de convives : « plateau de fromages pour 10 personnes », pour 15, pour 20, pour 50. Ce sont ces requêtes-là qu'il faut acheter, pas le mot nu.

« Raclette » : 50 000 pubs

Herta, Fleury Michon, Auchan, Quick, RichesMonts. Le mot appartient à l'industrie et il coûtera toujours plus cher qu'il ne rapporte. L'angle libre est ce que l'industrie ne peut pas offrir : faire fondre un morceau devant le client avant qu'il choisisse. Et le mont d'or, qui a une saison, une pièce entière et une rareté, se vend là où la raclette se subit.

12Qui tient

La durée de diffusion est le seul juge honnête. Personne ne laisse tourner un an une publicité qui ne rapporte pas.

AnnonceurDuréeStatutCe qui est écrit
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Sur 501 publicités de fromagerie de détail datées, 45 ont tenu 60 jours ou plus et 12 ont dépassé six mois. La médiane est à 7 jours, ce qui veut dire qu'une publicité de fromager sur deux est un post boosté. Le tableau ci-dessus est donc, littéralement, la liste de tout ce qui a marché dans le métier en France.

13Saisonnalité

Quand les fromageries de détail lancent leurs publicités. Un an de dates de premier jour.

31
sept
25
68
oct
25
38
nov
25
67
déc
25
23
janv
26
27
fév
26
35
mars
26
49
avr
26
28
mai
26
42
juin
26
31
juil
26
38
août
26
9
sept
26

Nombre de publicités de fromageries de détail lancées chaque mois. Pic d'octobre (mont d'or, raclette, ouverture des calendriers de l'Avent), pic de décembre, creux d'août.

Trois conséquences pour Courcelles. Le lancement se fait fin septembre, quand la maison publie ses horaires de rentrée. Les commandes de fêtes s'ouvrent début novembre, six semaines avant le retrait, avec le brie truffé maison en tête, pas en décembre. Et août se coupe tout à fait : la boutique ferme du 8 au 28.

14Google

Le canal de ceux qui vendent en ligne. Jusqu'ici c'était une raison de l'éviter : ça devient une raison d'y aller.

Les annonceurs français par nom

AnnonceurAnnonces archivées
Laiterie CORALIS88
Fromages.com SAS53
L' ATELIER DES AFFINEURS48
LA BOITE DU FROMAGER SAS46
Fromageries Paul Dischamp44
Camille Fromaget44
LE CHARIOT A FROMAGES42
FROMAGERIE UHMB39
LAITERIES H. TRIBALLAT36
Constant Fromages & Sélections35
SARL ARMETTA - Fromagerie le Chat-Bo33
COMPAGNIE DES FROMAGES & RICHESMONTS32
SAS La Fromagerie Fregier29
Clémence Fromageot24
LA FROMAGERIE GONCOURT21
Fromagerie La Dégusterie15
ASSOCIATION FROMAGES 'AUVERGNE12
SAS Laiterie Gilbert11
societe fromagere du buron8
Les Fromageurs8
LAITERIE DE LYON7
Fromagerie des costes7
SASU Fromage Gourmet6
FROMAGERIE MASSILLON3
LA LAITERIE PALOISE (LA LAITERIE PALOISE)2
FROMAGERIE MILLERET2
Les Affineurs Des Volcans1
Laiterie Gilbert Reims1
LES FROMAGERES1
LA FROMAGERIE DE CROLLES1

Les créas archivées, par domaine

DomaineCréasActives (14 j)PremièreFormats
La Boîte du Fromager
laboitedufromager.com
3820avant 2021-10 (plancher)image 18, vidéo 17, texte 3
Fromages.com
fromages.com
40+40avant 2021-10 (plancher)image 33, vidéo 4, texte 3
Pourdebon
pourdebon.com
40+40avant 2021-10 (plancher)image 35, vidéo 5
Fromagerie du Château (Lyon)
fromagerie-du-chateau.com
40+242024-05image 20, vidéo 15, texte 5
La Box Fromage
laboxfromage.fr
22102022-12image 12, vidéo 7, texte 3
Fromagerie Benoit Chapert
fromagerie-benoit-chapert.fr
3782025-04image 24, vidéo 11, texte 2
Le Chariot à Fromages
lechariotafromages.fr
40+142022-08image 28, vidéo 8, texte 4
La Fourche
lafourche.fr
40+40avant 2021-10 (plancher)image 22, vidéo 10, texte 8
Grand Frais
grandfrais.com
40+22026-05texte 33, image 7
Picnic
picnic.app
40+402024-01image 24, texte 11, vidéo 5
Wecandoo
wecandoo.fr
40+40avant 2021-10 (plancher)image 33, vidéo 7
Fromagerie Milleret
fromagerie-milleret.com
3202025-10texte 31, image 1
La Fromagerie Goncourt (Paris 11e)
fromagerie-goncourt.fr
00-aucune annonce dans l'archive
Androuet
androuet.com
00-aucune annonce dans l'archive
Quatrehomme
fromagerie-quatrehomme.fr
00-aucune annonce dans l'archive
Laurent Dubois
laurentdubois.fr
00-aucune annonce dans l'archive
Marie-Anne Cantin
cantin.fr
00-aucune annonce dans l'archive
Beillevaire
beillevaire.com
00-aucune annonce dans l'archive
Laiterie de Paris
laiteriedeparis.fr
00-aucune annonce dans l'archive

La lecture est nette : Google est le canal des vendeurs en ligne. Fromages.com, La Boîte du Fromager, Pourdebon, la Fromagerie du Château y sont en continu depuis des années ; Androuet, Quatrehomme, Cantin et Laurent Dubois n'y ont jamais mis un euro. Courcelles a déjà un panier et un retrait, sur Ollca, et une livraison Paris : la conclusion est donc d'y aller, parce que c'est là que se trouve la demande formulée, et qu'aucune fromagerie du 17e n'y est.

Ce que les gens tapent

Début de requêteCe que Google propose
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fromagerie pereirefromagerie pereire
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plateau de fromages paris 17aucune suggestion : personne ne tape ça
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fromagerie paris click and collectaucune suggestion : personne ne tape ça
plateau fromage entreprise parisaucune suggestion : personne ne tape ça
fromagerie ouverte dimanche parisfromagerie ouverte dimanche paris
raclette paris 17raclette paris 17 · restaurant raclette paris 17

Trois choses à retenir. La demande de plateau se formule par nombre de convives, et elle existe : Google la propose seul, de six à cinquante personnes, et « livraison plateau de fromage paris » existe aussi. « Fromagerie paris 17 » appelle d'abord les enseignes (Goncourt, Androuet, Dubois, Beillevaire) : Courcelles n'y est pas. Et « fromagerie courcelles » est un piège, l'autocomplétion part sur Courcelles-Chaussy et sur la Belgique : il faudra exclure « chaussy » et « belgique », et ne jamais compter sur le nom seul pour porter l'adresse.

15TikTok

En une ligne, parce qu'il n'y a rien à dire.

La bibliothèque de contenus commerciaux de TikTok, France, ne recense aucune publicité sur « fromage » ni sur « raclette », et cinq sur « plateau », dont aucune d'un fromager français. Le réseau est un désert publicitaire pour ce métier. Cela ne dit rien du contenu organique, qui peut très bien marcher : cela dit qu'il n'y a pas d'achat média à faire là.

16Les douze fromagers du 17e

Qui vend du fromage à quinze minutes à pied de l'une ou l'autre boutique, et ce que ces gens-là font en publicité. Chacun a été cherché par son nom dans la bibliothèque Meta et dans le centre de transparence Google.

ConcurrentCe qu'il estSa publicité
Fromagerie Alléosse
13 rue Poncelet, 4,7 sur 110 avis
Maître artisan affineur, la référence du 17e, avec livraison et buffets. La seule maison du quartier citée dans une publicité, et c'est une publicité Deliveroo qui la nomme parmi ses partenaires.Aucune publicité à son nom, Meta comme Google.
La Fromagerie (ex-Fromagerie de Courcelles)
79 rue de Courcelles, 4,3 sur 70 avis
L'ancienne fromagerie de Courcelles d'Alain Dubois puis Cellier, rebaptisée. Même rue, homonyme d'origine : c'est elle que Google propose quand on tape « fromagerie courcelles paris ».Aucune publicité.
MonComtéBon
68 boulevard Berthier, 5,0 sur 29 avis
Sur le même boulevard, à huit cents mètres. Comtés et charcuteries, ouverture annoncée 24 h sur 24 sur sa fiche, ce qui est une fiche mal renseignée.Aucune publicité.
Le Calendos
11 rue Pierre Demours, 4,8 sur 58 avis
Fromagerie de quartier des Ternes, bien notée, sans site.Aucune publicité (la seule pub qui contient le mot est celle d'un restaurant, La Mordue).
Fromagerie Chambi
81 avenue de Saint-Ouen, 4,8 sur 161 avis
La fromagerie la plus notée du 17e, en lisière des Épinettes.Aucune publicité.
Fromagerie Lyre
98 rue des Dames, 4,9 sur 39 avis
Batignolles, jeune enseigne, la mieux notée du quartier.Aucune publicité.
Les Fromages des Batignolles
33 rue des Moines, 4,7 sur 74 avis
Fromagerie des Batignolles, à trois cents mètres de la Crèmerie des Batignolles du frère.Aucune publicité.
Androuet, rue de la Terrasse
23 rue de la Terrasse, 4,3 sur 64 avis
L'une des huit boutiques de la maison de 1909, à Villiers.Androuet pousse des posts de 4 à 6 jours au niveau national, jamais une campagne, et rien sur Google.
La Fromagerie Goncourt Jonquière
14 rue de La Jonquière, 4,7 sur 70 avis
La seconde adresse de la seule fromagerie parisienne visible en publicité (Meta et Google, depuis le 11e).Des posts boostés de 3 à 10 jours, jamais une campagne.
Le point important n'est pas qu'ils soient nombreux, c'est qu'aucun ne diffuse. Le 17e compte une douzaine de fromageries, dont la référence des affineurs parisiens à Poncelet, deux maisons mieux notées que Courcelles (Chambi à 161 avis, Lyre à 4,9) et une sur le même boulevard. Aucune n'a jamais acheté une impression à son nom, ni sur Meta ni sur Google. La seule enseigne visible, Goncourt, diffuse depuis le 11e et en posts boostés.

17Le bassin du 17e

Pour six noms de lieu, toutes les publicités jamais diffusées en France dont le texte les nomme. C'est ce qu'un habitant de ces rues voit passer.

RequêteRecenséesRetenuesAnnonceursActivesCe qui domineMétiers de bouche
« Paris 17 »
l'arrondissement nommé dans le texte
7 20052522633Restaurant NOÉ (25), Smart Duck (20), Bricks of Wonder - France (19)Beurre Charentes-Poitou AOP avec Bryanboclet, Domino's Pizza Paris 17 Batignolles, Domino's Pizza Paris 17 Ternes, EPMT, Le Paris d'Alexis avec Gaston Boucher & Restaurateur
aucun fromager
« Batignolles »
le quartier de la seconde boutique
2 10054817734Auchan Supermarché Paris Batignolles (31), Decathlon City Batignolles (28), AGATHA Paris (28)A A A A A Association Amicale des Amateurs d'Andouillette Authentique - 5A, Auchan Supermarché Paris Batignolles, Copains.paris, Deliveroo, Domino's Pizza Paris 17 Batignolles
aucun fromager
« Pereire »
la station et le boulevard, à cinq minutes
6505069716Il Grano (266), Ixina Paris 17 (24), Flocco (20)Funbooker, Il Grano
aucun fromager
« Champerret »
la porte, les bureaux, le Palais des congrès
8605036715Bricks of Wonder - France (161), Le Figaro Étudiant (33), Eduniversal (26)Giovanni Fausone 1948, Olio & Tartufi, McDonald's Paris Porte de Champerret, NOOR International, Sabrina Néfertiti Live, laboulangedechamperret
aucun fromager
« Ternes »
le quartier des commerces de bouche du 17e (mot commun, filtré sur Paris)
50 00030510349MAYBE PARIS - Soins Capillaires Naturels (87), Mon Petit Curieux (14), Evoluderm France (13)Boulanger, Domino's Pizza Paris 17 Ternes
aucun fromager
« rue de Courcelles »
la rue de l'enseigne (filtrée sur Paris, le reste est à Reims)
310101339Les pimpains (43), Hotel du Collectionneur Paris (8), Tanit Events by Salma (6)aucun
aucun fromager
Le bassin du 17e61 1202 488656156Aucun fromager annonceur, dans aucune des six requêtes.

Sur 61 120 publicités recensées et 2 488 retenues après filtrage, 156 sont en cours de diffusion. L'attention du 17e est achetée par des restaurants (Noé, Kirane's, Nonno Nino), des promoteurs et des agences immobilières, des salles de sport, des écoles et des concessionnaires. Les métiers de bouche présents sont des chaînes de livraison et des restaurants : Domino's Batignolles et Ternes, Bloom Sushi, Tacos Avenue, une pizzeria. Pas un seul artisan de bouche qui vend en direct, et pas un seul fromager. « Ternes » et « rue de Courcelles » sont des mots communs (un adjectif, des communes) : ils ont été filtrés sur Paris, et il ne reste presque rien.

18Les dix formats, mesurés

Chaque format est compté sur les 45 publicités de fromagerie de détail qui ont tenu 60 jours ou plus, contre les 337 coupées avant 15 jours. La barre est la part des gagnantes.

01Le lieu, le jour, l'heure. Rien d'autre. à éviter
29 % des annonces qui tiennent 60 jours et plus · 34 % de celles coupées avant 15 jours

La publicité qu'on ne coupe jamais parce qu'elle ne périme pas. Pertuis tient 416 jours sur une photo de vitrine et une adresse, Sourbès 798 jours sur deux adresses et des horaires d'été. Pour une boutique, c'est l'adresse, les horaires et la vitrine en photo : « 160 boulevard Berthier, du mardi au dimanche », et rien d'autre.

Pertuis 416 j · Sourbès 798 j · Goncourt · PonPon Valence

02L'objet composé, commandé à l'avance, retiré ou livré à éviter
40 % des annonces qui tiennent 60 jours et plus · 52 % de celles coupées avant 15 jours

Le format qui tient le plus longtemps, toutes familles confondues. Fromagerie du Château 331 jours sur les boîtes apéro, La Boîte du Fromager 460 jours sur un déballage, PonPon 67 jours sur « plateau prêt à déguster, retrait en boutique ». C'est exactement ce que la boutique Ollca de Courcelles vend déjà, sans que personne ne le sache.

Château 331 j · Boîte du Fromager 460 j · PonPon 67 j

03Une tête, un prénom, un geste à prendre
71 % des annonces qui tiennent 60 jours et plus · 69 % de celles coupées avant 15 jours

Pourdebon fait tourner ses portraits de producteurs 702 jours. Le concessionnaire des marchés de L'Haÿ-les-Roses publie des portraits nominatifs de ses commerçants. Douze avis Google sur soixante-neuf citent Marc par son prénom : la maison a déjà une tête, il reste à la montrer.

Pourdebon 702 j · Les marchés de L'Haÿ-les-Roses · Au Cœur du Marché

04La saison, jamais la date à prendre
16 % des annonces qui tiennent 60 jours et plus · 15 % de celles coupées avant 15 jours

« L'été est là, on reste à vos côtés » a tenu 97 jours, décliné sur trois fromageries. « L'automne est arrivé » 61 jours. Une saison dure trois mois, une fête dure trois jours, et une annonce de fête devient fausse le lendemain.

Fromagerie du Général 97 et 61 j · Les Clarines · La Fromagerie des Halles · Coste 88 j

05Le pot de départ et la table de bureau à prendre
2 % des annonces qui tiennent 60 jours et plus · 1 % de celles coupées avant 15 jours

« Vous organisez un séminaire, un pot de départ ou un afterwork ? » a tenu 70 jours, Pourdebon Pro 286 jours. Le boulevard Berthier est à cinq minutes à pied des bureaux de Pereire, de Wagram et de la porte de Champerret. Personne n'y adresse ce marché.

Fromagerie du Château 70 j · Pourdebon Pro 286 j

06La douleur de temps, pas l'éloge du produit à prendre
9 % des annonces qui tiennent 60 jours et plus · 3 % de celles coupées avant 15 jours

« Fatigué de courir après le travail pour préparer l'apéro ? » 71 jours. « Pourquoi passer des heures en cuisine quand le plateau parfait existe déjà ? » 70 jours. Pour une boutique de quartier, la douleur est la queue du samedi et la coupure de 13 h 30 à 16 h : commander la veille les supprime toutes les deux.

Fromagerie du Château · La Boîte du Fromager

07Le calendrier de l'Avent fromager à éviter
4 % des annonces qui tiennent 60 jours et plus · 16 % de celles coupées avant 15 jours

Château, Maison-Lorho (128 jours), La Boîte du Fromager, Fromage Gourmet, Philippe Olivier, la Crémerie des Marchés. Un objet à marge, vendu en septembre-octobre pour être retiré fin novembre : c'est le produit de click and collect le plus prouvé du secteur.

Maison-Lorho 128 j · Château · Crémerie des Marchés · Philippe Olivier

08Le prix affiché à éviter
7 % des annonces qui tiennent 60 jours et plus · 24 % de celles coupées avant 15 jours

Le prix tient quand il est un repère stable (Maison Benoit : « comté 14-18 mois, toujours à 23,80 €/kg ») et meurt quand il est une promotion. En vitrine, le prix au kilo est déjà sur l'étiquette : le répéter en publicité déplace la conversation sur le terrain du supermarché. Les codes COURCELLES2026-10 diffusés par Ollca sont l'exemple exact de ce qui ne tient pas.

Maison Benoit · Pertuis · Coop de Lons

09La promotion datée et le code à éviter
9 % des annonces qui tiennent 60 jours et plus · 33 % de celles coupées avant 15 jours

Une publicité construite autour d'un code est jetable par construction. La Box Fromage en produit une par quinzaine et n'en garde aucune. C'est ce qui sépare le plus nettement les annonces qui durent de celles qu'on coupe.

La Box Fromage · Boîte du Fromager

10La fête datée à éviter
2 % des annonces qui tiennent 60 jours et plus · 18 % de celles coupées avant 15 jours

Les vingt-et-une publicités diffusées par Ollca au nom des deux boutiques sont toutes datées, codées ou remisées, et aucune campagne à code n'a passé quarante-six jours. C'est le réflexe le plus répandu et le plus coûteux : trois jours de pic, puis une annonce fausse et un apprentissage perdu. La bonne version est d'ouvrir les commandes six semaines avant, sans nommer la date dans le visuel.

Goncourt · Beillevaire · Androuet · Crémerie des Marchés

19Les cinq règles d'une boutique de quartier

Ce qui change quand on a une adresse ouverte six jours sur sept, une homonyme à un kilomètre et une marketplace qui parle à votre place. C'est la partie qui ne vient pas des données du secteur mais de la situation de la maison.

01

Le rayon ne fait pas dix kilomètres, il fait quinze minutes à pied

Un client de fromagerie vient à pied, entre deux courses. Au-delà de 1,2 km il a une autre fromagerie sur son chemin : le 17e en compte douze. Une audience de 1,2 km autour du 160 boulevard Berthier, une seconde autour du 39 rue des Batignolles, jamais une audience « Paris » : c'est ce qui sépare trois euros de budget utile de trois cents euros perdus. La livraison Paris, elle, autorise un rayon plus large, parce que le client ne se déplace pas.

02

La publicité d'une boutique vit aux heures où la boutique est ouverte

Une annonce vue à 14 h devant une porte fermée jusqu'à 16 h est de l'argent jeté. La fenêtre utile pour le passage est le jeudi et le vendredi soir, quand on pense au week-end, et le samedi matin jusqu'à 11 h. La commande de plateau, elle, se diffuse en continu : elle se prend la veille, à n'importe quelle heure.

03

L'adresse est déjà le message

« Fromagerie de Courcelles » envoie sur la rue de Courcelles, à un kilomètre, où une homonyme existe encore. Chaque annonce écrit « 160 boulevard Berthier, en face du square Sainte-Odile » et montre la vitrine verte : c'est ce qui évite d'envoyer un client chez le voisin.

04

Ce qui se vend n'est pas du fromage, c'est un objet réservé

Un plateau composé pour huit personnes se commande, quatre cents grammes de comté non. La commande à l'avance transforme une vue en vente garantie, lisse la journée du samedi, et c'est le seul format publicitaire du secteur qui tient au-delà de trois cents jours. La boutique Ollca l'encaisse déjà ; il manque la publicité qui y mène.

05

Le prénom remplace le code promo

Ollca a diffusé vingt-et-une publicités au nom des deux boutiques, toutes sur un code ou une remise, aucune campagne à code n'a tenu plus de quarante-six jours. Les avis, eux, citent Marc par son prénom douze fois. Une publicité qui montre Marc au comptoir, sans code, tient aussi longtemps qu'on la laisse tourner : Pourdebon fait tourner ses portraits sept cents jours.

20La boutique en ligne qui existe déjà

Comment la commande se vend chez ceux qui tiennent, et ce qu'il faut décider avant de dépenser un euro.

Ce qui se vend n'est pas du fromage

Personne ne commande « 400 g de comté » sur internet pour aller le chercher à pied. Ce qui se commande, c'est un objet composé pour un nombre de personnes : la planche apéro, le plateau de huit, le plateau de douze. C'est le seul format du secteur qui tient au-delà de trois cents jours, et c'est déjà ce que la boutique Ollca propose : plateau 8 personnes 70 euros, 12 personnes 100 euros, planche 17 euros.

Trois tailles, pas un configurateur

Les annonceurs qui tiennent annoncent deux ou trois formats fermés et le nombre de convives. Ceux qui proposent de tout composer soi-même ne tiennent pas : la charge mentale annule le gain de temps qui est l'argument de vente. La page de commande du site en a trois, avec la composition écrite fromage par fromage.

Le créneau de retrait est le produit

La boutique ferme de 13 h 30 à 16 h et le lundi. Le client doit choisir le jour et le moment au moment de commander, ou la livraison, et recevoir un rappel. C'est la seule promesse à tenir absolument : une commande qui n'est pas prête à l'heure coûte le client et l'avis, et la maison en a soixante-neuf à protéger.

Ce qu'il ne faut pas faire

Ne pas lancer une box par abonnement : La Box Fromage en a fait 111 publicités sans jamais en faire tenir une. Ne pas expédier hors Paris : le froid est le premier poste de coût de tous ceux qui l'ont fait. Et ne plus laisser diffuser de code promo : 11 % des annonces coupées avant 15 jours en contiennent un, et les vingt-et-une d'Ollca en sont la démonstration à domicile.

21Les annonces Meta

Six annonces écrites pour la maison, chacune sur un format compté au chapitre 18. Aucun prix barré, aucune promotion, aucune date.

F
Fromagerie de CourcellesSponsorisé
Vous êtes combien ce soir ? Dites-nous le nombre et le jour. On compose le plateau du plus doux au plus corsé, le nom de chaque fromage écrit dessus, et il vous attend derrière le comptoir à l'heure dite. À retirer au 160 boulevard Berthier, ou livré dans Paris. Vous ne faites pas la queue le samedi, et il n'y a pas de surprise à l'ouverture du paquet.
Plateau sur commande · trois formats
  1. La planche apéropour deux ou trois, fromage et charcuterie tranchée minute
  2. Le plateau de huitcinq fromages, du plus doux au plus corsé
  3. Le plateau de douzesept fromages et une pièce entière à couper à table
160 boulevard Berthier, Paris 17e · retrait ou livraison
Commandez la veille, passez prendreRetrait boulevard Berthier ou livraison Paris
Commander

Annonce A · le plateau commandé, la seule qui compte. Format 02, le plus long du secteur toutes familles confondues (Château 331 jours, Boîte du Fromager 460 jours, PonPon 67 jours sur « retrait en boutique »). Différence avec Ollca : pas de code, pas de remise, le prix est un repère et l'annonce ne périme pas. Diffusion continue, rayon 3 km autour des deux boutiques, objectif conversion sur la page de commande du site.

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Fromagerie de CourcellesSponsorisé
Du mardi au dimanche, boulevard Berthier. 160 boulevard Berthier, à l'angle de la rue de Courcelles, en face du square Sainte-Odile. Du mardi au samedi de 9 h 30 à 13 h 30 et de 16 h à 20 h, le dimanche matin. Fromages affinés à la cave, crémerie, charcuterie tranchée minute, épicerie fine, et quelqu'un pour vous faire goûter avant que vous choisissiez.
La fiche
Votre fromager, boulevard Berthier.
160 boulevard Berthier · Pereire, Porte de Champerret · mardi au dimanche
Votre fromager de quartierBoulevard Berthier, du mardi au dimanche
Voir l'itinéraire

Annonce B · la pub-fiche qui ne périme jamais. Format 01 : Sourbès 798 jours, Pertuis 416 jours. C'est l'annonce de fond, celle qu'on laisse tourner toute l'année à trois euros par jour dans un rayon de 1,2 km, et qui règle au passage le problème de l'homonyme de la rue de Courcelles. Objectif itinéraires et appels.

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Fromagerie de CourcellesSponsorisé
Les commandes de fêtes sont ouvertes. Plateaux composés pour le nombre que vous serez, brie de Meaux truffé maison, mont d'or au lait cru, et les fromages qu'on ne sort qu'une fois par an. On prend les commandes six semaines à l'avance parce que le brie truffé se prépare à la cave. Vous choisissez le jour et le moment du retrait, tout est prêt quand vous arrivez, ou on vous le livre.
Commandes ouvertes
Le plateau qui tient la table.
  1. Vous commandezle nombre de convives et le jour
  2. On composeet on vous dit ce qu'il y aura dessus
  3. Vous retirezboulevard Berthier, ou on vous livre
Plateaux de fêtes sur commandeBrie truffé maison, mont d'or, six semaines avant
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Annonce C · la saison des fêtes, sans nommer la date. Format 04 croisé avec le format 07. Le brie de Meaux truffé « maison by Marc » est le produit de fêtes le plus visible du compte : c'est lui qui porte l'annonce, pas Noël. Une annonce qui dit « Noël » meurt le 26 décembre ; une annonce qui dit « le plateau qui tient la table » se coupe quand on veut.

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Fromagerie de CourcellesSponsorisé
Un pot de départ vendredi ? Un comité à quinze mardi midi ? On compose des plateaux pour le nombre que vous êtes, fromages et charcuterie tranchée minute, avec le nom de chaque pièce dessus, et vous les récupérez boulevard Berthier en arrivant, ou on vous les monte à l'accueil. Devis et facture au nom de la société si votre comptabilité les demande. Un message suffit pour commencer.
Bureaux de Pereire, Wagram et Champerret
Le plateau du pot de départ, livré à l'accueil.
160 boulevard Berthier · à cinq minutes de Pereire et de la porte de Champerret
Plateaux pour vos bureauxLivrés à l'accueil, facture société
Demander un devis

Annonce D · le seul segment B2B qui tient plus de deux mois. Format 05 : Château 70 jours, Pourdebon Pro 286 jours. Le boulevard Berthier est bordé de sièges et de cabinets, du Palais des congrès à Wagram, et la maison fournit déjà un restaurant du quartier. Ciblage par fonction et par employeur dans un rayon de 2 km, formulaire natif en quatre questions.

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Fromagerie de CourcellesSponsorisé
Le mont d'or est arrivé. Au lait cru d'été, de chez Marcel Petite, en boîte d'épicéa, en deux formats. On en aura jusqu'au printemps et pas au-delà : c'est un fromage qui a une saison, pas un rayon. On vous montre comment le passer au four sans le noyer, et si vous en voulez un pour un jour précis, réservez-le, on vous le garde.
De l'automne au printemps
Il a une saison, pas un rayon.
À réserver pour le jour de votre choix · 160 boulevard Berthier
Le mont d'or, réservé pour vousRetrait boulevard Berthier ou livraison
Réserver

Annonce E · la saison comme moteur de réservation. Format 04. La saison dure trois mois, donc l'annonce dure trois mois. Le mont d'or se vend à la pièce et s'épuise : c'est la porte d'entrée la moins chère vers la commande en ligne, et la maison l'annonce déjà chaque automne sur son compte.

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Fromagerie de CourcellesSponsorisé
Marc, fromager, boulevard Berthier. Douze avis sur soixante-neuf le citent par son prénom. Il est derrière le comptoir six jours sur sept, il vous coupe un éclat avant que vous choisissiez, et il vous dit dans quelle cave la meule a passé l'hiver. Son frère Guillaume tient la Crèmerie des Batignolles, à dix minutes. Deux boutiques, les mêmes producteurs.
Deux frères, deux boutiques
Une tête, pas une enseigne.
Marc, 160 boulevard Berthier · Guillaume, 39 rue des Batignolles
Le fromager qu'on cite par son prénomBoulevard Berthier et Batignolles
Passer nous voir

Annonce F · la tête derrière le comptoir. Format 03 : Pourdebon fait tourner ses portraits 702 jours. La maison a ce que les grandes enseignes n'ont pas, un prénom que les clients écrivent spontanément dans leurs avis. C'est la créa qui fait reconnaître la boutique avant d'y entrer, et elle se renouvelle avec Guillaume et Léo sans réécrire la mécanique.

22Les annonces Google

Trois campagnes de recherche, écrites sur les requêtes que l'autocomplétion prouve. C'est le canal des vendeurs en ligne, et la maison en est une.

Plateau de fromages à commander, Paris 17e

Annonce · fromageriedecourcelles.fr
Plateau de fromages sur mesure | Composé pour le nombre que vous êtes
Le nom de chaque fromage écrit dessus, charcuterie tranchée minute Commande la veille, retrait en boutique ou livraison Paris
Titres
  • Plateau de fromages sur mesure 30
  • Composé pour le nombre que vous êtes 36
  • Retrait boulevard Berthier 26
  • Fromager crémier, Paris 17e 27
  • Livraison dans Paris 20
  • Prêt le jour que vous choisissez 32
Descriptions
  • Le nom de chaque fromage écrit dessus, charcuterie tranchée minute 66
  • Commande la veille, retrait en boutique ou livraison Paris 58
  • Trois formats : la planche, huit, douze 39

Requêtes visées : « plateau de fromages pour 8 personnes », « pour 10 », « pour 15 », « commander plateau de fromage », « livraison plateau de fromage paris », « plateau de fromage et charcuterie paris ». L'autocomplétion les propose seule, le volume se déplace par nombre de convives, et le centre de transparence Google ne recense aucune fromagerie parisienne dessus, seulement les vendeurs en ligne nationaux.

Fromagerie Paris 17e

Annonce · fromageriedecourcelles.fr
Fromagerie de Courcelles, Paris 17 | 160 boulevard Berthier
À l'angle de la rue de Courcelles, face au square Sainte-Odile Pereire, Porte de Champerret. Plateaux sur commande.
Titres
  • Fromagerie de Courcelles, Paris 17 34
  • 160 boulevard Berthier 22
  • Ouvert du mardi au dimanche 27
  • Fromages affinés à la cave 26
  • Charcuterie tranchée minute 27
  • On vous fait goûter 19
Descriptions
  • À l'angle de la rue de Courcelles, face au square Sainte-Odile 62
  • Pereire, Porte de Champerret. Plateaux sur commande. 52

Requêtes visées : « fromagerie paris 17 », « meilleure fromagerie paris 17 », « fromagerie pereire », « fromagerie batignolles », « fromagerie boulevard berthier », « fromagerie ouverte dimanche paris ». Volume réel, coût par clic faible, aucune fromagerie du 17e en enchère. Piège relevé : « fromagerie courcelles » part sur Courcelles-Chaussy et sur la Belgique, il faut exclure « chaussy » et « belgique » et ne pas compter sur le nom seul.

Mont d'or et fromages de saison

Annonce · fromageriedecourcelles.fr
Mont d'or au lait cru | Réservé pour le jour de votre choix
À réserver, on vous le garde. Retrait en boutique ou livraison Paris. Brie de Meaux truffé maison pour les fêtes, sur commande.
Titres
  • Mont d'or au lait cru 21
  • Réservé pour le jour de votre choix 35
  • Retrait boulevard Berthier 26
  • Boîte d'épicéa, deux formats 28
  • De l'automne au printemps 25
Descriptions
  • À réserver, on vous le garde. Retrait en boutique ou livraison Paris. 69
  • Brie de Meaux truffé maison pour les fêtes, sur commande. 57

Requêtes visées : « mont d'or où acheter », « mont d'or paris », « brie truffé paris ». La saison les fait exploser d'octobre à février, et la requête porte déjà l'intention d'achat.

23Le dispositif

Deux jambes, deux logiques de diffusion. La boutique se diffuse aux heures d'ouverture, la commande se diffuse en continu.

La jambe boutique : deux adresses, quatre lignes

LigneAnnoncesAudienceFenêtreObjectifBudget par jour
Courcelles · fondB + F1,2 km autour du 160 bd BerthierToute l'année, aux heures d'ouvertureTrafic, itinéraires3,00 €
Courcelles · week-endA + B1,2 km autour du 160 bd BerthierJeudi 18 h → samedi 11 hTrafic, commandes6,00 €
Batignolles · fondB + F1,2 km autour du 39 rue des BatignollesToute l'année, aux heures d'ouvertureTrafic, itinéraires2,00 €
Batignolles · week-endA1,2 km autour du 39 rue des BatignollesJeudi 18 h → samedi 11 hTrafic, commandes3,00 €

Soit environ 230 € par mois. Ce n'est pas un budget de conquête, c'est un budget de présence : chaque ligne touche quelques centaines de foyers dans un rayon de marche, plusieurs fois dans le mois, et fait reconnaître la vitrine verte avant qu'on passe devant. La fenêtre du jeudi soir au samedi matin est celle où l'on décide de ce qu'on mange le week-end.

La jambe en ligne : cinq campagnes

CampagneRégieAudiencePériodeAnnoncesBudget
Commande · plateauxMeta, conversion3 km autour des deux boutiques, 28-65 ansEn continu, toute l'annéeA5,00 €/jour
Commande · rechercheGoogle, réseau de rechercheParis 17e, 8e, 16e, Levallois, NeuillyEn continu, plafonnéRSA 1 + 24,00 €/jour
Saison · mont d'orGoogle, réseau de rechercheMême zone, élargie à 8 kmOctobre → févrierRSA 32,00 €/jour
Bureaux · plateaux d'entrepriseMeta, formulaire natif2 km autour du bd Berthier, par fonction et employeurSeptembre → juin, hors aoûtD3,00 €/jour
Fêtes · commandes ouvertesMeta, conversion5 km autour des deux boutiques1er novembre → 20 décembreC12,00 €/jour

Entre 365 € par mois en régime de croisière et 790 € au mois de novembre, quand les commandes de fêtes s'ouvrent. Le budget total de l'année tourne autour de cinq à six mille euros pour les deux boutiques, dont un tiers concentré sur six semaines.

Ce qu'il ne faut pas faire avec ce budget. Ne pas acheter le mot « raclette » : cinquante mille publicités, il appartient à l'industrie. Ne pas acheter « plateau de fromages » en requête large : il appartient aux restaurants. Ne pas viser au-delà de 1,2 km pour la boutique, ni au-delà de Paris pour la livraison. Ne pas lancer les deux jambes le même mois : la boutique d'abord, fin septembre, la commande quand les premières semaines ont montré que le rappel de la veille tient. Et couper les codes Ollca avant de commencer.

24La mécanique de commande

Le seul point où une publicité change vraiment quelque chose pour une boutique de quartier.

Une publicité qui se contente d'amener des passants ajoute des gens dans une file qui existe déjà le samedi matin. Une publicité qui fait commander à l'avance lisse la journée, vend un panier trois fois plus gros qu'un achat d'impulsion, et donne à la maison ce qu'aucun rayon n'a : un client qui a un rendez-vous.

Ce qu'on demande au client

Le nombre de personnes, le jour, le moment ou la livraison. Rien d'autre au départ : le bon de commande du site, le message Instagram et le 06 21 32 51 43 suffisent, et le panier Ollca prend le relais pour ceux qui veulent régler en ligne. C'est ce que fait PonPon à Valence, avec ses deux adresses écrites dans l'annonce.

Ce que ça change pour la boutique

Le plateau est vendu avant d'être composé. Le brie truffé maison se prépare à la cave le nombre de jours qu'il faut. Et le client qui vient chercher une commande ne fait pas la queue le samedi, ce qui est l'argument le plus solide qu'une boutique de quartier puisse offrir.

Ce qu'il faut préparer avant de diffuser

Trois tailles annoncées et tenues, le nom de chaque fromage sur une étiquette (la maison le fait déjà, ses photos le montrent), un délai clair par format, un rappel la veille, et quelqu'un qui répond aux messages le soir. Une publicité de commande qui reste sans réponse pendant deux jours coûte plus cher qu'elle ne rapporte.

25Douze mois

Une fromagerie de quartier a une saisonnalité forte et prévisible. Ce calendrier suit celle du relevé national, et le compte de la maison la confirme post après post.

MoisCe qui porteCe qu'on diffuse
SeptembreRentrée · l'annonce de fond et la commandeLa maison rouvre le 28 août et publie ses horaires de rentrée : c'est le seul mois où l'on gagne un client de quartier sans le prendre à personne. Lancer la fiche (B), le portrait (F) et le plateau commandé (A), et couper les codes Ollca.
OctobreMont d'or, début de saisonLe mont d'or de Marcel Petite arrive et se réserve à la pièce, en deux formats. Trois mois de diffusion sur un seul produit, et le prétexte le moins cher pour faire passer un premier client par la commande.
NovembreOuverture des commandes de fêtesLe brie de Meaux truffé maison et le plateau de fête se vendent en novembre, pas en décembre. Ouvrir six semaines avant, avec un jour de retrait et un nombre de plateaux annoncé. C'est le mois où le budget double.
DécembreRetraits et livraisonsPlus de conquête : uniquement le rappel à ceux qui ont commandé, et la file de ceux qui n'ont pas commandé. Le pic de l'année, et le test de la livraison Paris à volume.
JanvierRaclette et creuxLe mot raclette appartient à l'industrie (50 000 publicités) : ne pas l'acheter. Le décliner en plateau raclette cinq parfums (nature, fumée, poivre, truffe, ail des ours) et en fondue Etivaz-vacherin, qui sont des produits qu'un rayon ne sait pas vendre.
FévrierFin du mont d'orDernières boîtes, annoncées comme telles. La rareté de fin de saison fait mieux commander que la nouveauté de début de saison.
MarsRetour des chèvresLe premier chèvre frais de l'année, les crottins roulés aux fleurs, le chèvre fourré à l'ail des ours : des événements qui ne coûtent rien à raconter et qui reviennent tous les ans. Format 06, un fromage par semaine.
AvrilTables de printempsLe plateau de douze pour un déjeuner de famille. Même mécanique que décembre, un dixième du volume, et un bon banc d'essai de la livraison hors saison.
MaiPonts et bureauxLes ponts de mai vident le quartier le week-end. C'est le moment d'adresser les bureaux de Pereire et de Champerret : pots de départ, fins de mission, comités.
JuinTerrasses, pots de départ, soirs de matchFin d'année scolaire, afterworks, la planche apéro « pour le match » que la maison sait déjà vendre. En semaine, où personne d'autre ne s'adresse aux entreprises du 17e.
JuilletLes partants et les restants« Ici le fromage ne part jamais en vacances » a été écrit par Goncourt. Le quartier de juillet appartient à ceux qui restent : tartinables, glaces artisanales, pique-nique.
AoûtFermetureLa boutique ferme du 8 au 28 août. Tout s'arrête sauf la fiche, à un euro par jour, qui porte les dates de réouverture. C'est la seule annonce datée de l'année, et elle est vraie.

26Les créas produites

Huit visuels 1080 × 1350 composés à partir des photos réelles du compte de la fromagerie, et cinq clips verticaux de vingt secondes en cours de rendu. Chacun est livré avec son texte principal, son titre, sa description et son bouton, prêts à coller dans le gestionnaire de publicités. Cliquez un visuel pour le voir en grand.

La règle appliquée aux statiques

Le visuel gagnant est une photo qu'on croit, pas un montage. La photo occupe les deux tiers, le panneau crème dit une seule chose, la ligne sous le titre donne le fait (l'adresse, les jours, le nombre de convives), le bouton est une action. Le vert est celui de l'enseigne, le lettrage est celui du disque. Aucun prix barré, aucune promotion, aucune date : exactement l'inverse des vingt-et-une annonces Ollca.

La règle appliquée aux clips

Filmés « au téléphone » : une cliente qui repart avec sa commande, la cave sous la boutique, la lame qui tend un éclat de comté, le mont d'or de saison, le plateau qui monte à l'accueil d'un bureau. Trois phrases courtes, huit à douze mots par prise, un fait par phrase, la phrase finie. Les jours de la semaine passent en incrustation et ne sont jamais prononcés, le moteur les rend avec un accent québécois.

Les statiques

Votre fromager, boulevard Berthier
1080 × 1350 · voir en grand
01Votre fromager, boulevard BerthierFormat 01

L'annonce de fond, celle qu'on ne coupe jamais parce qu'elle ne périme pas. Sourbès tient 798 jours sur ce format, Pertuis 416. Elle règle aussi l'homonyme de la rue de Courcelles.

Texte principal
Du mardi au dimanche, boulevard Berthier. 160 boulevard Berthier, à l'angle de la rue de Courcelles, en face du square Sainte-Odile. Du mardi au samedi de 9 h 30 à 13 h 30 et de 16 h à 20 h, le dimanche matin. Fromages affinés à la cave, crémerie, charcuterie tranchée minute, épicerie fine, et quelqu'un pour vous faire goûter avant que vous choisissiez.
357 caractères
Titre
Votre fromager de quartier
26 / 40
Description
Boulevard Berthier, mardi au dimanche
37 / 30
Bouton
Voir l'itinéraire

Diffusion · Trafic · rayon 1,2 km autour du 160 boulevard Berthier · toute l'année à 3 € par jour · destination : la section adresse du site

Vous êtes combien ?
1080 × 1350 · voir en grand
02Vous êtes combien ?Formats 02 et 06

La créa de la commande, celle qui doit tourner toute l'année. C'est le format le plus long du secteur, toutes familles confondues, et c'est ce que la boutique Ollca encaisse déjà.

Texte principal
Vous êtes combien ce soir ? Dites-nous le nombre et le jour. On compose le plateau du plus doux au plus corsé, le nom de chaque fromage écrit dessus, et il vous attend derrière le comptoir à l'heure dite. À retirer au 160 boulevard Berthier, ou livré dans Paris. Vous ne faites pas la queue le samedi.
303 caractères
Titre
Le plateau composé pour votre table
35 / 40
Description
Retrait boulevard Berthier ou livraison
39 / 30
Bouton
Commander

Diffusion · Conversion · rayon 3 km autour des deux boutiques · 28-65 ans · en continu toute l'année · destination : la page de commande du site

Une tête, pas une enseigne
1080 × 1350 · voir en grand
03Une tête, pas une enseigneFormat 03

Douze avis sur soixante-neuf citent Marc par son prénom. Pourdebon fait tourner ses portraits 702 jours : le visage est le format le plus durable après l'adresse.

Texte principal
Marc, fromager, boulevard Berthier. Douze avis sur soixante-neuf le citent par son prénom. Il est derrière le comptoir six jours sur sept, il vous coupe un éclat avant que vous choisissiez, et il vous dit dans quelle cave la meule a passé l'hiver. 160 boulevard Berthier, Paris 17e.
284 caractères
Titre
Le fromager qu'on cite par son prénom
37 / 40
Description
Boulevard Berthier, six jours sur sept
38 / 30
Bouton
Passer nous voir

Diffusion · Notoriété · rayon 1,2 km · en fond toute l'année · c'est la créa qui fait reconnaître la boutique avant d'y entrer

Le mont d'or est arrivé
1080 × 1350 · voir en grand
04Le mont d'or est arrivéFormat 04

La saison dure trois mois, donc l'annonce dure trois mois. Le mont d'or se vend à la pièce et s'épuise : c'est la porte d'entrée la moins chère vers la commande en ligne.

Texte principal
Le mont d'or est arrivé. Au lait cru d'été, de chez Marcel Petite, en boîte d'épicéa, en deux formats. On en aura jusqu'au printemps et pas au-delà : c'est un fromage qui a une saison, pas un rayon. Si vous en voulez un pour un jour précis, réservez-le, on vous le garde.
273 caractères
Titre
Le mont d'or, réservé pour vous
31 / 40
Description
De l'automne au printemps
25 / 30
Bouton
Réserver

Diffusion · Conversion · rayon 3 km · octobre à février · couplé à la campagne Google « mont d'or où acheter »

Une cave qui travaille
1080 × 1350 · voir en grand
05Une cave qui travailleFormat 03

D'où vient ce qu'on vend, et où ça finit de s'affiner : sous la boutique. C'est la réponse que le supermarché n'a pas, et la maison la possède littéralement.

Texte principal
Sous la boutique, une cave qui travaille. Les fromages n'arrivent pas prêts : ils descendent d'abord à la cave. C'est là qu'un chèvre prend sa croûte, qu'une tomme se fait, et qu'un brie est ouvert pour recevoir sa truffe. Ce qui est à point monte au comptoir. Le reste attend.
279 caractères
Titre
Affinés sous la boutique
24 / 40
Description
La cave du 160 boulevard Berthier
33 / 30
Bouton
Voir la sélection

Diffusion · Trafic · rayon 2 km · renouvelable toutes les deux semaines avec un fromage sorti de cave

Un plateau pour toute l'équipe
1080 × 1350 · voir en grand
06Un plateau pour toute l'équipeFormat 05

Le seul segment B2B qui tient plus de deux mois dans tout le relevé. Le boulevard Berthier est bordé de sièges et de cabinets, du Palais des congrès à Wagram.

Texte principal
Un pot de départ vendredi ? Un comité à quinze mardi midi ? On compose des plateaux pour le nombre que vous êtes, fromages et charcuterie tranchée minute, avec le nom de chaque pièce dessus, et on vous les monte à l'accueil. Devis et facture au nom de la société si votre comptabilité les demande.
299 caractères
Titre
Plateaux pour vos bureaux
25 / 40
Description
Livrés à l'accueil, facture société
35 / 30
Bouton
Demander un devis

Diffusion · Formulaire natif en quatre questions · rayon 2 km autour du boulevard Berthier · ciblage par fonction et par employeur · septembre à juin

On vous en fait goûter
1080 × 1350 · voir en grand
07On vous en fait goûterFormat 06

La douleur du rayon de supermarché, sans jamais le nommer. C'est ce que l'industrie ne peut pas offrir, et le seul terrain où un fromager gagne contre un prix.

Texte principal
On vous en fait goûter avant que vous choisissiez. Un comté du Fort Saint-Antoine se choisit à la bouche, pas à l'étiquette. On coupe un éclat, vous goûtez, et ensuite seulement vous décidez. Le pata negra, on le tranche devant vous. 160 boulevard Berthier, du mardi au dimanche.
281 caractères
Titre
Goûtez avant de choisir
23 / 40
Description
Au comptoir, du mardi au dimanche
33 / 30
Bouton
Passer nous voir

Diffusion · Trafic ou notoriété · rayon 1,2 km · fenêtre du jeudi 18 h au samedi 11 h

Courcelles et Batignolles
1080 × 1350 · voir en grand
08Courcelles et BatignollesFormats 01 et 03

Deux boutiques dans le même arrondissement, tenues par deux frères : c'est un fait que personne d'autre dans le 17e ne peut écrire, et il double la zone de chalandise d'une seule annonce.

Texte principal
Deux frères, deux boutiques, le même comptoir. Marc tient la Fromagerie de Courcelles, 160 boulevard Berthier. Guillaume tient la Crèmerie des Batignolles, 39 rue des Batignolles. Les fromages sont choisis ensemble, chez les producteurs, et affinés sous la boutique. La plus proche de chez vous est à dix minutes.
315 caractères
Titre
Deux frères, deux fromageries
29 / 40
Description
Boulevard Berthier et rue des Batignolles
41 / 30
Bouton
Voir les deux adresses

Diffusion · Notoriété · rayon 1,5 km autour de chacune des deux boutiques · en fond toute l'année

Les clips verticaux

Chaque clip fait vingt secondes et se monte en quatre temps : un plan d'ouverture muet dans la boutique, la phrase sous-titrée, un plan produit, et un carton de fin avec l'appel à l'action et l'adresse. Le moteur ne génère que huit secondes à la fois : les plans d'ouverture et de produit sont des prises muettes tournées séparément, ce qui écarte tout risque d'accent sur les trois quarts du clip. Trois prises par scène, jugées à l'oreille et mesurées mot à mot avant montage.

Les cinq clips sont en cours de rendu sur le pipeline Veo du VPS (plan de coupe muet, prise parlée sous-titrée, carton de fin, trois prises par scène jugées à l'oreille). Les cinq scripts, voix off et paquets de diffusion sont ci-dessous ; les vidéos seront ajoutées à cette page à la même adresse.

Scène 01, 20 s, 9:16
01La commande retirée au comptoirFormats 02 et 06

Le clip principal de la commande : une cliente qui repart avec son plateau, et l'argument qui fait basculer un samedi, ne pas faire la queue.

Voix off
« Un message la veille. Ce matin, le plateau m'attendait. »
Texte principal
Elle a commandé la veille. Ce matin, son plateau l'attendait au comptoir. Vous nous dites le nombre et le jour, on compose, vous passez prendre boulevard Berthier, ou on vous livre. Ni queue, ni surprise à l'ouverture du paquet.
Titre
Commandez la veille, passez prendre
Description
Retrait boulevard Berthier ou livraison
Bouton
Commander

Diffusion · Conversion · rayon 3 km autour des deux boutiques · en continu · c'est le clip à mettre en premier

Scène 02, 20 s, 9:16
02La cave sous la boutiqueFormat 03

Le lieu que personne d'autre ne peut filmer : la cave d'affinage sous la boutique.

Voix off
« Ils descendent d'abord à la cave. Ce qui est à point remonte. »
Texte principal
Sous la boutique, une cave qui travaille. Les fromages n'arrivent pas prêts. Ils descendent d'abord, et ce qui est à point remonte au comptoir. 160 boulevard Berthier, du mardi au dimanche.
Titre
Affinés sous la boutique
Description
La cave du boulevard Berthier
Bouton
Voir la sélection

Diffusion · Trafic · rayon 2 km · en fond, à alterner avec le portrait

Scène 03, 20 s, 9:16
03Goûter avant de choisirFormat 06

Le geste, filmé de près. C'est le seul terrain où un fromager gagne contre un prix de supermarché, et il ne se raconte pas, il se montre.

Voix off
« On vous en coupe un éclat. Après, vous choisissez. »
Texte principal
Un comté du Fort Saint-Antoine se choisit à la bouche, pas à l'étiquette. On coupe un éclat, vous goûtez, et ensuite seulement vous décidez. Boulevard Berthier, du mardi au dimanche.
Titre
Goûtez avant de choisir
Description
Au comptoir, du mardi au dimanche
Bouton
Passer nous voir

Diffusion · Notoriété · rayon 1,2 km · fenêtre du jeudi 18 h au samedi 11 h

Scène 04, 20 s, 9:16
04La saison du mont d'orFormat 04

La saison comme moteur de réservation. Le produit s'épuise, le client le sait, et c'est ce qui fait passer une première commande.

Voix off
« Le mont d'or est arrivé. On en aura jusqu'au printemps. »
Texte principal
Le mont d'or est arrivé. Au lait cru d'été, en boîte d'épicéa, en deux formats. On en aura jusqu'au printemps et pas au-delà. Si vous en voulez un pour un jour précis, réservez-le, on vous le garde.
Titre
Le mont d'or, réservé pour vous
Description
De l'automne au printemps
Bouton
Réserver

Diffusion · Conversion · rayon 3 km · octobre à février

Scène 05, 20 s, 9:16
05Le plateau du bureauFormat 05

Le segment que personne n'adresse dans le 17e : les bureaux de Pereire et de la porte de Champerret, à cinq minutes de la boutique.

Voix off
« Le pot de départ de vendredi, on le monte à l'accueil. »
Texte principal
Un pot de départ vendredi ? Un comité mardi midi ? On compose le plateau pour le nombre que vous êtes, et on vous le monte à l'accueil. Devis et facture au nom de la société.
Titre
Plateaux pour vos bureaux
Description
Livrés à l'accueil, facture société
Bouton
Demander un devis

Diffusion · Formulaire natif · rayon 2 km autour du boulevard Berthier · par fonction et employeur

Le brief de tournage réel

Une fois

La descente à la cave, à la frontale. Une meule d'Etivaz ouverte en gros plan. Le pata negra tranché à la minute. Un éclat tendu sur la lame à quelqu'un qui goûte. La main qui écrit un nom sur une étiquette de plateau. La vitrine verte depuis le trottoir d'en face. Vingt minutes de rushes couvrent un trimestre.

Chaque semaine

Une seule chose : ce qui vient d'arriver ou de sortir de cave. Un fromage, dix secondes, nommé, avec la raison pour laquelle il est là cette semaine. C'est ce que le compte fait déjà en photo et en légende ; le même savoir tient en une phrase parlée par Marc, Guillaume ou Léo.

Jamais

Pas de texte incrusté par une application, pas de musique de banque, pas de plan de vitrine vide, pas de code promo. Le format qui gagne partout dans le relevé est celui où quelqu'un se montre et dit son prénom, et la maison a trois prénoms.

Les formats gagnants, vus chez les autres

Fromagerie Sourbès (Oullins)
Fromagerie Sourbès (Oullins) · 798 joursLe texte porte les deux adresses et les horaires d'été. L'image, elle, est un troupeau : c'est le message qui tient, pas la photo.
Format 01
La Fromagerie de Pertuis (Vaucluse)
La Fromagerie de Pertuis (Vaucluse) · 416 jours« Nouveautés à la fromagerie cette semaine » sur une photo de la vitrine
Format 01
Pourdebon
Pourdebon · 702 joursPortrait de producteur, prénom en titre, ferme en décor
Format 03
Pourdebon
Pourdebon · 807 jours« Commandez en direct, faites-vous livrer le jour de votre choix »
Format 02
La Boîte du Fromager
La Boîte du Fromager · 460 joursDéballage d'une boîte, filmé de dessus, sans musique
Format 02
La Boîte du Fromager
La Boîte du Fromager · 144 jours« L'apéro parfait sans effort, fromages et charcuteries prêts à servir »
Format 06
Fromager Au Cœur du Marché
Fromager Au Cœur du Marché · 2 jours« Entre clients, conseils et fromages, quelques instants au comptoir » : un fromager de marché qui filme son comptoir, mais qui coupe au bout de deux jours
Format 03
Fromagerie du Château (Lyon)
Fromagerie du Château (Lyon) · 331 jours« Boîtes apéro originales, fromages et charcuteries livrées chez vous »
Format 02

27Les créas des concurrents

458 visuels et 57 vidéos téléchargés depuis la bibliothèque Meta, annonceur par annonceur. La durée indiquée sous chaque créa est sa durée réelle de diffusion.

Fromagerie du Château (Lyon) 20 créas · 6 vidéos

la fromagerie de détail qui a le plus investi Meta, et le précédent le plus proche de ce que Courcelles fait déjà sur Ollca : boîtes apéro photographiées à plat, calendrier de l'Avent en boîte de bois, raclette, plateaux d'entreprise. « Boîtes apéro livrées partout en France » : 331 jours.

331 j · 2025-07-20 · Découvrez nos Boîtes Apéro Originales fromages et charcuteries 🍷🥖 livrées chez vous partout en France avec une
287 j · 2025-08-27 · Pour vos petits ou grands événements 🥂 nos Boîtes Apéro Originales rassemblent tout le monde ! Fraicheur et Qu
96 j · 2026-01-08 · Faites-vous livrer une boîte apéro originale en 24h partout en France avec Chronofresh ! | Des fromages fermie
78 j · 2025-12-22 · Envie d’une raclette parfaite ? 👌 | Nos raclettes authentiques fondent en quelques secondes et révèlent tout l
71 j · 2026-02-02 · Fatigué de courir après le travail pour préparer l'apéro ? On s'occupe de tout. Avec les boîtes de La Fromager
70 j · 2026-02-02 · Pourquoi passer des heures en cuisine quand le plateau parfait existe déjà ? Fromages affinés, charcuteries d'
70 j · 2026-02-02 · Vous organisez un séminaire, un pot de départ ou un afterwork au bureau ? Arrêtez de chercher des devis compli
62 j · 2026-04-15 · Le printemps est la saison reine pour les papilles. Nos caves regorgent de pépites qui n'attendent que vous. C
57 j · 2025-10-27 · Laissez-vous tenter et etonnez vos convivent par nos Boîtes Apéro Originales Fromages, Charcuterie et Crudités
55 j · 2025-10-27 · Quoi de mieux qu'une délicieuse raclette pour 🔥 réchauffer vos soirées ? Chez la Fromagerie du Château, nous v
55 j · 2026-04-15 · Dites adieu aux préparatifs qui n'en finissent pas et aux apéritifs sans saveur ! 🖋️✨ | Le secret des meilleur
48 j · 2025-10-21 · ✨Des produits d’exception, 👌 Une expérience simple, 😋Une dégustation inoubliable. | ✔️Explorez des saveurs uni
47 j · 2026-02-26 · Le secret le mieux gardé de vos soirées arrive enfin chez vous. 🤫✨ | De la charcuterie savoureuse, des fromage
45 j · 2025-09-01 · Le Calendrier de l'Avent Gourmand est arrivé ! 🧀✨ | ✔️ 24 jours, 24 découvertes gastronomiques pour les fêtes
45 j · 2025-09-01 · ⭐🎄 Le compte à rebours a commencé pour réserver votre calendrier 2026! | ✔️ 24 parts de fromage numérotées de
45 j · 2025-10-30 · Pas d'hésitation!🔥 Des Fromages Fermiers Authentiques livrés chez vous partout en France 🇫🇷 à la date choisie
43 j · 2026-06-16 · 🔥 Offrez-vous une expérience fromagère unique avec nos boîtes apéro prêtes à déguster. Fromages de caractère,
42 j · 2025-08-27 · Faites-vous livrer chez vous, il n'y aura plus qu'à se régaler 😋. Une boîte apéro originale livrée en 24h part
42 j · 2025-10-27 · 🔥 La saison de la raclette est officiellement lancée ! 🔥 | Entre les saveurs incontournables de l’an dernier e
41 j · 2026-06-16 · 🇮🇹 La Dolce Vita s'invite à votre table ! 🍕✨ | Avis à tous les amoureux de la gastronomie italienne ! La Froma

La Boîte du Fromager 10 créas · 4 vidéos

le déballage filmé (460 jours), la boîte apéro « pour 4 à 12 personnes », le plateau tenu à deux mains. La preuve que l'objet composé se filme mieux qu'il ne se décrit.

460 j · 2024-12-12 · 🎁✨ Unboxing d’une box La Boite du Fromager ! Notre promesse ? Un véritable voyage à travers les meilleurs terr
459 j · 2024-12-12 · 🎁✨ Unboxing d’une box La Boite du Fromager ! Notre promesse ? Un véritable voyage à travers les meilleurs terr
159 j · 2026-04-01 · L’art du fromage à domicile. 🧀✨ 🧀 Box fromage • 🍷 Box vin-fromage 📮 Chaque mois, savourez le goût authentique
144 j · 2026-04-16 · 🍷 L’apéro parfait sans effort | Fromages + charcuteries prêts à servir | 👉 Commandez en quelques clics | Boite
105 j · 2026-04-08 · Chaque mois, recevez 4 fromages livrés directement chez vous 🧀 | Un équilibre parfait entre douceur, caractère
9 j · 2026-03-11 · 0:00 / 0:00 | ​ | Inactive
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La Box Fromage 20 créas · 3 vidéos

l'abonnement mensuel : le fromage seul sur bois clair, la carte du MOF, le coupon du mois. 111 pubs, aucune ne dure : une offre par quinzaine, donc rien qui capitalise.

11 j · 2026-04-17 · 4 fromages tout droit venus de la cave de Bernard, Meilleur Ouvrier de France et Champion du monde des fromage
10 j · 2026-05-21 · FÊTE DES MÈRES 🌹 Bière OFFERTE dans la box fromage du mois de juin 🧀🍺 (lien en bio) | La Fête des Mères aura l
10 j · 2026-05-21 · FÊTE DES MÈRES 🌹laboxfroma.ge/rose-offerte 🧀 Bière OFFERTE dans la box fromage du mois de juin 🍺 | La Fête de
10 j · 2026-04-17 · Message pour nos chers abonnés : La box du mois d'avril quitte la fromagerie ce mercredi, alors surveillez vot
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7 j · 2026-03-31 · Bernard Mure-Ravaud, Meilleur Ouvrier de France, nous présente sa sélection du mois de mars 🧀😍 | On adore cett
7 j · 2026-06-09 · NOUVEAU 💥 Plateau de fromages originaux 🧀 laboxfroma.ge/papagourmand 🎁 Livraison OFFERTE pour la Fête des Père
7 j · 2026-03-31 · On vous parle souvent de Bernard, le meilleur Ouvrier de France qui se cache derrière nos box 🏅 Mais qui est c
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Pourdebon 20 créas · 4 vidéos

la place de marché : produits sur bois brut, portraits de producteurs, clients face caméra. Le portrait de producteur tient 702 jours, l'annonce de commande 807.

807 j · 2023-08-29 · 🐓🥕 Redécouvrez le goût de la vraie nourriture grâce à Pourdebon.com! Achetez des produits frais et locaux dire
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702 j · 2023-12-11 · [Portrait Producteur 🧑‍🌾] Thomas de la @la_ferme_denjacquet vous accueille dans son exploitation dans le Gers.
480 j · 2024-07-05 · Vous êtes restaurateur, artisan fromager, traiteur, caviste ou encore gérant d’une épicerie fine ? Sourcez-vou
480 j · 2024-07-05 · Vous êtes restaurateur, artisan fromager, traiteur, caviste ou encore gérant d’une épicerie fine ? Sourcez-vou
288 j · 2025-01-28 · Pourdebon, mais qu'est-ce que c'est ? 😊 | C'est LA plus grande place de marché en ligne qui regroupe les meill
286 j · 2025-11-12 · Un apéro d’entreprise 100% terroir français, ça vous tente ? 😁 Rendez-vous sur notre plateforme dédiée aux pro
280 j · 2025-11-18 · Vous êtes restaurateur, artisan fromager, traiteur, caviste ou encore gérant d’une épicerie fine ? Sourcez-vou
280 j · 2025-11-18 · Vous êtes restaurateur, artisan fromager, traiteur, caviste ou encore gérant d’une épicerie fine ? Sourcez-vou
278 j · 2025-02-07 · Commandez en direct des meilleurs producteurs français et | faites-vous livrer le jour de votre choix 👌🏻 | POU
180 j · 2026-02-27 · 🐓🥕 Redécouvrez le goût de la vraie nourriture grâce à Pourdebon.com ! Achetez des produits frais et locaux dir
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178 j · 2026-02-27 · Commandez en direct des meilleurs producteurs français et | faites-vous livrer le jour de votre choix 👌🏻 | POU
169 j · 2026-03-10 · Commandez en direct des meilleurs producteurs français et faites-vous livrer les bons produits du terroir le j
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50 j · 2025-11-12 · 🐓🥕 Redécouvrez le goût de la vraie nourriture grâce à Pourdebon.com! Achetez des produits frais et locaux dire
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31 j · 2026-05-21 · Si tu as déjà eu la chance de flâner à Port-Joinville ou de parcourir les sentiers côtiers de l’Île d’Yeu, tu
29 j · 2026-07-27 · La viande Bio d’exception de la famille Maury, éleveurs engagés en Dordogne depuis 3 générations ! 🥩 | 👨‍🌾 L'e
27 j · 2026-07-29 · 🎁 10€ offerts* dès 75€ d'achat avec le code : PDB-MDM2026 chez Mas de Monille. | Viandes et charcuteries d'exc

Fromagerie Maison Benoit 20 créas · 1 vidéos

l'affineur du Jura : la meule, la cave, le prix au kilo qui ne bouge pas, le retargeting « vous êtes passé nous voir ».

32 j · 2026-08-06 · Vous étiez passé jeter un œil à notre Comté AOP affiné en cave. | Rien n'a changé : toujours au prix juste, to
32 j · 2026-08-06 · Vous êtes passé nous voir récemment. | Notre Comté AOP 14-18 mois ex@st toujours affiné en cave, toujours à 23
31 j · 2026-01-12 · La promo ne durera pas... | HTTPS://FROMAGERIE-BENOIT.COM/PRODUCTS/MONT-D-OR-SAUCISSE-DE-MORTEAU | Mont d'Or +
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15 j · 2026-08-04 · Le Morbier AOP a deux visages. | Le fruité, souple et tout en douceur et l'affiné, plus corsé, à la pâte ferme
14 j · 2026-08-24 · Pourquoi payer plus cher ailleurs ? | Un fromage d'exception n'a pas besoin d'un prix qui l'est aussi. Chez Ma
14 j · 2026-08-24 · Le Morbier AOP, quand il prend du caractère. | Plus affiné, plus corsé, avec une pâte ferme et une belle longu
14 j · 2026-07-27 · Pourquoi payer plus cher ailleurs ? | Un fromage d'exception n'a pas besoin d'un prix qui l'est aussi. Chez Ma
13 j · 2026-08-25 · Le Morbier, mais avec du répondant. | Plus ferme, plus corsé, plus intense : notre Morbier AOP affiné prend le
13 j · 2026-08-20 · Le même fromage d'exception. En moyenne 30% moins cher qu'ailleurs sur internet. | Nous sélectionnons et affin
13 j · 2026-08-11 · Pourquoi payer plus cher ailleurs ? | Un fromage d'exception n'a pas besoin d'un prix qui l'est aussi. Chez Ma
10 j · 2026-07-22 · En vacances dans le Sud ? Faites-vous livrer nos fromages directement sur place. | Gîte, Airbnb, maison, campi
10 j · 2026-08-11 · Le même fromage d'exception. En moyenne 30% moins cher qu'ailleurs sur internet. | Nous sélectionnons et affin
9 j · 2026-07-22 · Les saveurs du Jura s'invitent à votre table. | Un plateau qui se compose simplement : un Comté fruité, un Mor
9 j · 2026-08-11 · Le Morbier ne se résume pas à sa ligne cendrée. | Fruité, il se mange sans façon. Affiné, il prend du caractèr
7 j · 2026-03-27 · TOUS nos Comtés AOP en promo ! | Nos Comtés AOP en promo jusqu'au 02 avril... | Profitez de cette promotion, c
7 j · 2026-04-15 · À offrir… ou à garder pour soi 😏 | Notre sélection la plus choisie. | HTTPS://FROMAGERIE-BENOIT.COM/SELECTION-
7 j · 2026-04-15 · Nos Sélections | À découvrir dès maintenant | Shop Now | ​ | Inactive
7 j · 2026-07-22 · L'Apéro Jurassien vous attend. | Comté affiné dans nos caves, Morbier, cancoillotte fondante, saucisse de Mort

La Fromagerie de Pertuis 5 créas · 1 vidéos

la fromagerie de village : la vitrine photographiée, le comptoir, l'adresse. 416 jours pour « nouveautés cette semaine ».

416 j · 2024-11-26 · 🧀✨ Nouveautés à La Fromagerie de Pertuis ! ✨🧀 | Cette semaine, faites voyager vos papilles avec nos sélections
334 j · 2024-11-26 · La Fromagerie de Pertuis | LAFROMAGERIEDEPERTUIS.COM | La Fromagerie De Pertuis | Bienvenue à la Fromagerie de
334 j · 2024-11-26 · La Fromagerie de Pertuis | LAFROMAGERIEDEPERTUIS.COM | La Fromagerie De Pertuis | Bienvenue à la Fromagerie de
331 j · 2024-11-26 · La Fromagerie de Pertuis | LAFROMAGERIEDEPERTUIS.COM | La Fromagerie De Pertuis | Bienvenue à la Fromagerie de
325 j · 2024-11-26 · La Fromagerie de Pertuis | LAFROMAGERIEDEPERTUIS.COM | La Fromagerie De Pertuis | Bienvenue à la Fromagerie de

Fromagerie Sourbès (Oullins) 2 créas · 0 vidéos

la publicité la plus longue du relevé (798 jours, toujours active) : les brebis en transhumance, et les deux adresses écrites dans le texte.

798 j · 2024-07-01 · Pendant les mois de juillet et Août retrouvez nous 124 Grande rue à Oullins et 4 Grande rue à St Foy les lyon.
696 j · 2024-10-11 · INSTAGRAM.COM | Fromagerie Sourbès | Voir le profil Instagram | Voir plus | État du système | API Ad LibraryÀ

Fromager Au Cœur du Marché 2 créas · 0 vidéos

la fromagerie de marché : le comptoir filmé, les clients, les conseils. Exactement ce que Marc peut filmer demain avec un téléphone, et coupé au bout de deux jours faute d'y revenir.

2 j · 2026-09-05 · Entre clients, conseils et fromages, quelques instants au comptoir de notre fromagerie. #fromage #paris #chee
1 j · 2026-09-06 · Quelques minutes derrière le comptoir… | On coupe, on emballe, on conseille, on échange… et surtout, on partag

Fromagerie Milleret · L'Ortolan 16 créas · 6 vidéos

le producteur : films de savoir-faire, Denis Milleret face caméra, packs en grande surface. Le premier annonceur du mot « fromagerie » n'est pas une boutique.

68 j · 2026-07-01 · Des tartelettes carottes & Roucoulons fondantes et pleines de saveurs 🧀🥕 | Une recette gourmande à savourer sa
68 j · 2026-07-01 · Plongez au cœur de la fabrication de l'Ortolan 🧀✨ | 0:00 / 0:00 | 0:00 / 0:00 | INSTAGRAM.COM | Fromagerie Mil
68 j · 2026-07-01 · Des gaufres croustillantes et fondantes à l’Ortolan 🧀💛 | Une touche gourmande irrésistible… 😋 | 0:00 / 0:00 |
68 j · 2026-07-01 · Des pancakes salés ultra gourmands à la cancoillotte Le Francomtois 🧀✨ | 0:00 / 0:00 | 0:00 / 0:00 | INSTAGRAM
68 j · 2026-07-01 · Des pancakes salés ultra gourmands à la cancoillotte Le Francomtois 🧀✨ | Fondants, savoureux et irrésistibles…
68 j · 2026-07-01 · Une salade de lentilles fraîche, pleine douceur de l’Ortolan 🧀🌿 | Découvrez la recette sur www.fromagerie-mill
68 j · 2026-07-01 · Une salade de lentilles fraîche, pleine de douceur de l’Ortolan 🧀🌿 | 0:00 / 0:00 | 0:00 / 0:00 | INSTAGRAM.COM
68 j · 2026-07-01 · Plongez au cœur du savoir-faire Milleret avec Denis Milleret 🧀✨ | Une histoire passionnante à découvrir… 🎥 | 0
68 j · 2026-07-01 · Un plateau gourmand 100% Roucoulons à partager 🧀✨ | Fondant, généreux et irrésistible… qui peut y résister ? 😋
68 j · 2026-07-01 · Des cookies ultra gourmands au Roucoulons 🧀🍪 | Moelleux, fondants et irrésistibles… au gout tendrement typé de
68 j · 2026-07-01 · Plongez au cœur du savoir-faire Milleret avec Denis Milleret 🧀✨ | 0:00 / 0:00 | 0:00 / 0:00 | INSTAGRAM.COM |
68 j · 2026-07-01 · Comment prononcer “cancoillotte” sans se tromper ? 😄🧀 | 0:00 / 0:00 | 0:00 / 0:00 | INSTAGRAM.COM | Fromagerie
68 j · 2026-07-01 · Des tartelettes carottes & Roucoulons fondantes et pleines de saveurs 🧀🥕 | Une recette gourmande à savourer sa
68 j · 2026-07-01 · L'Ortolan débarque au rayon apéritif avec ses ApérO’Billes ! une nouveauté gourmande facile à piquer, à partag
68 j · 2026-07-01 · Des cookies ultra gourmands au Roucoulons 🧀🍪 | Moelleux, fondants et irrésistibles… cliquez pour découvrir la
6 j · 2026-09-01 · Une tranche de pain, quelques ingrédients frais et l'inimitable fondant de Roucoulons. 🧀❤️ | Et vous, quelle e

La Meulerie 3 créas · 3 vidéos

la franchise : le fromager assis sur ses meules, « au départ tout le monde nous a dit… ». Recrutement de franchisés, 184 jours.

184 j · 2026-03-07 · Deviens Franchisé La Meulerie | 0:00 / 0:00 | Découvre notre concept et ouvre ta Meulerie ! | Learn More | ​
101 j · 2026-05-29 · Deviens franchisé La Meulerie ! | 0:00 / 0:00 | WWW.LAMEULERIE.COM | Deviens Franchisé La Meulerie ! | Un conc
87 j · 2026-06-12 · Deviens Franchisé La Meulerie ! | 0:00 / 0:00 | Deviens franchisé La Meulerie ! | See Details | ​

Androuet 1 créas · 1 vidéos

la maison parisienne : portraits de fromagers, Brie de Melun, rentrée. Des posts boostés de 4 à 6 jours, jamais une campagne.

3 j · 2025-12-25 · La maison Androuet vous souhaite un joyeux et saint Noël. | Bon réveillon à tous. | 0:00 / 0:00 | ​ | Inactive

28Sources et limites

Tout ce qui est chiffré ici a été relevé, pas estimé.

SourceCe qui en vientVolume
Bibliothèque publicitaire Meta, France, statut « toutes »Le relevé national du secteur, onze requêtes, lues carte par carte4 419 publicités
Bibliothèque Meta, six requêtes locales« Paris 17 », « Batignolles », « Pereire », « Champerret », « Ternes », « rue de Courcelles »61 120 recensées, 2 897 lues, 2 488 retenues
Bibliothèque Meta, huit requêtes par nomLa maison, la Crèmerie des Batignolles, Alléosse, Chambi, Lyre, MonComtéBon, Le Calendos, Les Fromages des Batignolles21 pubs Ollca, 0 à leur nom
Créas Meta téléchargéesLa galerie du chapitre 27, image et vidéo458 créas, 57 vidéos
Centre de transparence publicitaire Google, région FranceAnnonceurs par nom, créas archivées par domaine avec leurs dates réelles19 domaines
Autocomplétion Google, FranceCe que les gens tapent, sur les requêtes de plateau, de livraison et du 17e20 amorces
TikTok, bibliothèque de contenus commerciauxLe vide du secteur30 publicités
Instagram @fromagerie.de.courcellesLégendes et photos de la boutique, récupérées une par une108 publications
Fiches Google, boutique Ollca, annuaire des entreprisesAvis, horaires, prix des plateaux, concurrents présents, raison sociale9 fromageries vérifiées

Limites assumées. Les relevés locaux plafonnent autour de 500 publicités par requête, triées par impressions : les annonceurs les plus vus sont tous là, la longue traîne des toutes petites campagnes ne l'est pas. La requête par nom de lieu ne capte que les publicités dont le texte nomme le lieu : une campagne ciblée sur le 17e mais dont le texte ne le dit pas n'apparaît pas. « Ternes » et « rue de Courcelles » sont des mots communs et ont été filtrés sur Paris. Les durées Google sont plafonnées par un plancher d'archive au 25 octobre 2021. Aucune de ces limites ne change la conclusion, puisque le chiffre qui compte, le nombre de fromagers annonceurs dans le 17e, est zéro par toutes les entrées, et que les seules publicités portant le nom de la maison sont celles de sa marketplace.

Étude réalisée le 16 septembre 2026. Données Meta arrêtées au 16 septembre 2026. Les visuels de la maison utilisent les photographies publiées par la Fromagerie de Courcelles sur son propre compte. Page non indexée.